1.酒店餐饮收银主管工作周计划怎么写
酒店管理所有流程(前厅接待和客房部接待所有的流程) 一、厅面收银工作酒店管理流程程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括: (一)酒店管理流程班前准备工作 1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。 4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。 5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。 (二)酒店管理流程正常操作工作程序 1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。 2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。 (三)结帐工作流程 1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。 2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。 3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。 4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。 酒店前台接待管理每日工作流程: 1.检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00) (1) 查看交班记录,了解未完成的工作事项。 (2) 检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。 (3) 分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。 2.了解并处理当天的主要工作
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2.超市收银一周计划怎么写
超市收银员个人工作总结
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下
,
我能够严格要求自己,
较好的履行一名领班的职责,
圆满完成工作任务,
得到领导肯定和同事们的好评,
总结起来
收获很多。
一、在收银工作中学习,不断提高自己的业务水平
作为一名收银员领班,
首先是一名收银员,
只有自己的业务水平高了,
才能赢得同事们的支
持,也才能够带好、
管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成
绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,
通过
学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
领班虽然不算什么大领导,
但也管着一堆人,
是领导信任才让我担此重任,
因此,
在工作中,
我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大
胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工
.
工作中,常听到周围的一些主管抱怨工
作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸
多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(
1
)、专业能力
作为一个领班,
你必须掌握一定的专业知识和专业能力,
随着你的管理职位的不断提升,
专
业能力的重要性将逐渐减少。
作为基层的主管,
个人的专业能力将非常的重要,
你要达到的
程度是,
能直接指导你的下属的实务工作,
能够代理你下属的实务工作。
专业能力的来源无
非是两个方面:
1
是从书本中来,
2
是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的
下属去学习。
“
不耻下问
”
是每一个主管所应具备的态度。
(
2
)、管理能力
管理能力对于一个领班而言,
与专业能力是相对应的,
当你的职位需要的专业越多,
相对而
言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是
一项综合能力,
需要你的指挥能力,
需要你的决断能力,
需要你的沟通协调能力,
需要你的
专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此
要提高你的管理能力,
需要不断的反思你的日常工作,
用你的脑袋时常去回顾你的工作,
总
结你的工作
3.怎样写收银周计划与上周工作总结
服务与管理的重要。
没有范文。
以下供参考,
主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题
2、正文
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款
署名与日期。
4.超市收银一周计划怎么写
超市收银员个人工作总结
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下
,
我能够严格要求自己,
较好的履行一名领班的职责,
圆满完成工作任务,
得到领导肯定和同事们的好评,
总结起来
收获很多。
一、在收银工作中学习,不断提高自己的业务水平
作为一名收银员领班,
首先是一名收银员,
只有自己的业务水平高了,
才能赢得同事们的支
持,也才能够带好、
管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成
绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,
通过
学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
领班虽然不算什么大领导,
但也管着一堆人,
是领导信任才让我担此重任,
因此,
在工作中,
我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大
胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工
.
工作中,常听到周围的一些主管抱怨工
作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸
多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(
1
)、专业能力
作为一个领班,
你必须掌握一定的专业知识和专业能力,
随着你的管理职位的不断提升,
专
业能力的重要性将逐渐减少。
作为基层的主管,
个人的专业能力将非常的重要,
你要达到的
程度是,
能直接指导你的下属的实务工作,
能够代理你下属的实务工作。
专业能力的来源无
非是两个方面:
1
是从书本中来,
2
是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的
下属去学习。
“
不耻下问
”
是每一个主管所应具备的态度。
(
2
)、管理能力
管理能力对于一个领班而言,
与专业能力是相对应的,
当你的职位需要的专业越多,
相对而
言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是
一项综合能力,
需要你的指挥能力,
需要你的决断能力,
需要你的沟通协调能力,
需要你的
专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此
要提高你的管理能力,
需要不断的反思你的日常工作,
用你的脑袋时常去回顾你的工作,
总
结你的工作
5.收银主管要怎么写规划(KTV)
还是第一次看到KTV主管要写工作计划的。
反正我们是每个月都要写的。
这样吧,我说下我的愚见希望你能笑纳:
2009年2月份工作计划
新的一个月开始了,回首上个月我们部门认真完成了以下几点工作:
第一:
第二:
第三:
第四:
元月份我们做的不够好的还要改进的有以下几点:
第一:
第二:
第三:
以上就是本人对本部门上个月的工作总结。
接下来的二月份,我有以下工作计划要去实现:
第一:
第二:
第三:
第四:
xxx
2009年2月5日
6.超市收银升主管怎么写周记
首先恭喜你升职了,说明你是一个工作认真负责任的人。
收银其实还是很重要的岗位,更何况是收银主管?如果要写周记的话,就先对上一周的工作情况做一个总结,比如周总收银多少,哪些收银员工表现比较好,效率比较高。哪些收银员工会相对差一点,哪些问题需要他们做出改进。
还有收银中遇到的问题,比如有些时间段收银比较空。哪些时间段收银非常忙碌。
其实收银的效率真的很能跟客户的心情挂钩,有些客户真的时间上非常赶,可是收银那么慢。等得特别着急,下次他可能就不来了。
关于收银的排班问题,你可以做一些自己的总结。还有,周记里也写一下对下周的工作的安排。
以及可能会遇到的一些问题,提出自己的想法进行改善,也可以先做一些试验看是否是合适的。当然,收银这个职位跟钱是有最直接的关系的,千万不能出现差错。
也要定时给你的同事进行开会,进行理念疏导,他们的错误等同于你这个主管的错误。位置越高,责任越大。
千万不可马虎,每天的工作进行细心记录,到周的时候就可以写总结了。
7.请问怎样写收银领班计划
首先,你要知道做为一个收银领班需要做什么,这样写起来就比较好写:
在这里给你点建议:
首先,对于收银员的班次安排必须合理(这一点你可以同人事讨厌一下);
接下来,就是对于日常工作的看法及行业规范 !(文明用语,零钱发放,人员调整)
对于贵重物品进行日盘点一次,人员接进第星期二次会以上!
对于人员进行定期的单独沟通,增加你在员工中的权威!
主动稿好,同电脑,经理,人事,防损部门主要领导的关系!
最为重要的是要在财务方面有自已的建解,避免钱款于电脑不对!(这一点可以同电脑部门主管多聊聊。)
就这些了,希望你工作开心。
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