育才学习网1.羊皮有什么用途 详细一点
羊皮可分几种：1.毛皮------ 羊屠宰后剥下的鲜皮或生皮，保留羊毛经过鞣制的产品叫毛皮，包括羔皮和裘皮。羔皮指从生后1~ 3天或流产的胎儿剥取的羔羊皮称为羔皮；由其他年龄羊所剥取的羊皮称袭皮，其中生后30天左右羔羊的皮称作二毛裘皮。
2.板皮------没有实用价值且未经鞣制的羊皮叫板皮。
用途：1.羔皮缝制的大衣、皮帽、皮领等一般毛丛外露。
2.裘皮主要制作皮板向外毛丛向内的皮衣、大衣。
3.板皮可鞣制成各种皮革，如服装革、鞋面。
2.羊皮有什么用
牛皮羊皮均有御寒的作用。
1. 羊皮功能主治：祛瘀；虚劳羸弱；肺脾气虚；跌打肿痛；蛊毒下血。羊皮，为牛科动物山羊或绵羊的皮。山羊或绵羊的皮含水分、蛋白质、脂肪及无机物质，后两者含量很少，构成表皮层的蛋白抽主要为角蛋白；构成真皮层的，主要是胶原及网硬蛋白，此外尚含弹性硬蛋白，白蛋白，球蛋白及粘蛋白等；
2. 牛皮的主要作用是御寒。牛皮各部位厚度较均匀，部位差小，张幅大而厚实，物理机械强度好，制革时可剖成数层，利用率高。由于具有调节温湿度且具有透气性，所以适于加工制作各类皮革。
3.羊皮如何熟制
羊皮熟制方法 绵羊皮、羊羔皮、兔皮、牛皮、狗皮等经熟制后得到的各种丰厚柔软毛皮，是高级防寒保暖的制品原料，具有很好的经济价值，是家庭致富的一条好门路。
本文介绍家庭熟制毛皮的方法。 一、鲜皮的加工 畜皮剥下后，一般不可能及时加工，因为需要有收购和集中过程。
鲜皮的预先处理，是防止皮腐烂变质，保证熟制质量的项关键工作。 首先，剥下的鲜皮要及时清理，即用手工割去蹄、耳、唇、尾等，削去皮上的残肉和脂肪，然后用清水洗去粘在皮上的泥沙、粪便、血液等脏物。
刮残肉时用力不要过猛，防止刮伤皮板，另外，由于毛绒在皮板上是向后倾斜生长的，在刮削时要由皮的头部向臀部顺毛根刮，以减轻皮板的伤残。 鲜皮清理后，将其肉向外挂在通风处或弱阳光下干燥，并经常翻动，直到晾至八九成干时，将其垛起来，上面用木板及和理物压平，使其平整，第二天再继续晾晒，直到干透。
二、干皮的软化及清理 将经初加工过的干皮淹浸在常温清水中16~18小时，使毛皮变软恢复鲜皮状态。然后肜清水初步冲洗脏污，再以3克/升的洗衣粉洗涤液浸泡洗涤10分钟左右，用清水漂净，捞出沥干。
用洗衣粉浸泡时，要一边将毛上的污物洗耳恭听掉，一边取掉皮板上的结缔组织。脂肪多的皮板可将其在35℃的温水中加洗衣粉洗涤二三次，但动作要快。
晾晒时注意将皮板拉展，至六成干时即可进行下一步加工。 三、毛皮的熟制加工 毛皮的熟制又称硝制或鞣制，是把生皮转变为熟皮加工。
下面介绍三种熟制方法。 1、硝面熟制法 这是一种我国传统的毛皮熟制方法。
这种方法取料方便，产品柔软，毛被色泽较白，皮板的抗张强度较高。但产品耐水和耐温热性差，有臭味，对生产量不大的家庭，此法仍可采用。
硝液配制：取硫酸钠（芒硝）10公斤溶于100公斤水中再加面粉25公斤拌和均匀即成。硝液用量约为毛皮重量的10倍。
硝制：把经软化处理的毛皮浸入硝液中，翻拌浸匀，上压生物，使其沉浸于液面之下，并每天翻动一次。浸硝时间依气温而定。
在春秋季，空温在15~20℃时一般浸制16~22天，夏季气温达30℃时，浸制15天左右即可起缸。成品的检查方法是将皮板对折或手捍强挤硝液。
如果皮板呈现白色，脱水良好，说明已硝好。成品从缸内捞出后不要沾生水，随即晾干及铲软处理以得至成品。
2、明矾熟制法 明矾熟制法也是一种较古老的办法。此法熟制成品比硝面熟制法的耐热性稍有提高，但耐水性仍不理想，皮板遇水会退鞣发硬。
其步骤如下： （1）酸浸：酸浸为明矾硝制的预处理，为防止皮板在硝制过程中发生酸肿及明矾水解沉淀而丧失鞣性。 酸浸过程：取相当毛皮生日一的3.5bt4倍水量，加入0.1倍量的氯化钠，充分深化，投入软化晾干的毛皮并翻动5分钟，再将毛皮捞起，加入0.007倍量的硫酸（浓度为66Be）投入皮毛翻动，再捞出毛皮，再补加0.006倍量的硫酸（调节PH=1.5度），再投入毛皮，翻动均匀，当气温22~25℃，酸浸16小时为宜。
酸浸后PH=3.7为宜。酸浸终了取出毛皮，挤除酸浸液送下一步处理。
经酸浸的毛皮不能再遇生水，否则皮板脱盐酸肿。 （2）鞣制：用料量指标：水3倍量，硫代硫酸钠8bt8.5%，明矾7.5%~8，硫酸钠15~17%，硫酸0.7~0.8%，碳酸氢钠1.2~1.5%，氯化钠3.5~4，石膏粉8~9%。
鞣制温度为25~28℃，时间为200~225小时。 鞣制过程：将上述原料（碳酸氢钠、石膏粉除外）下缸入水，充分搅拌完全溶解，投入经酸浸后的毛皮，搅拌翻动两次，以后每天上午各翻动1次，48小时后加入石膏粉完成鞣制前24小时将碳酸氢钠（预先用水溶解）溶液分3次加入（间隔2小时），过夜后即完成鞣制。
再经干燥、回潮、铲皮处理为成品。 对鞣液PH值的要求是：鞣制开始时鞣液PH=2.5；加碳酸氢钠前PH=3；完成鞣制时PH=4.7~4.8，鞣制温度最后要求达到38℃，如温度偏低则要延长时间。
3、鞣铬鞣制法 毛皮的硝面鞣制与明矾鞣制均属假鞣，遇水退鞣，皮板发硬掉毛。铬盐鞣制能使成品具有耐水、耐温、耐汗、耐老化等性能。
（1）酸浸：酸浸液组成为硫酸5~6克/升（PH=1.015）；硫酸钠30~50克/升；氯化钠30~40克/升。温度36~38℃，时间36~38小时，用水量每张皮14升左右，依皮张大小酌增或酌减。
酸浸操作是先将食盐、硫酸溶解澄清倒入划槽，加水配成要求浓度及需要用水量，再加酸加温到规定要求。转动划板搅拌均匀，投入毛皮，继续划动1~2分钟。
以后每天加温并划动1次。浸至36小时检查质量；使背脊部位横向延伸大，纤维松散，回折挤压脱水良好，呈白韧色。
用四基红试剂检查，切口呈红色。 （2）鞣制：鞣制液级成为碱式硫酸铬0.2克/升（以三氧化二铬计），明矾10克/升、氯化钠30克/升，硫酸钠30克/升，硫代硫酸钠2克/升，JFC湿润剂0.3克/升，碳酸氢钠适量。
用水量每长皮10~12升，PH值下皮时1.2~2（用硫酸调节），出缸时4~4.5，温度40~45℃，时间72小时。 操作过程：将食盐、硫酸钠、明矾溶解澄清后倒入划槽，加水加温到规定要求。
然后把其他原料（碳酸钠、硫代硫酸钠、JFC除外）也溶于划槽，搅拌均匀。再把浸酸的毛皮浸入，并划动1~2分钟，以后每隔1小时划动1次，每次1~2分钟。
4.怎样熟羊皮
羊皮的熟制步骤是：检查皮张→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水闷→第二次刮肉里。
（一）检查皮张 把要熟制的皮张展开，看皮板有无裂口，皱褶处是否腐烂掉毛，并除掉羊皮上粘有的杂物。如皮板有裂口，在熟制过程中会使裂口加大，影响皮张质量，因此在浸泡前要把裂口缝好。皮张如有腐烂，应把腐烂处剪掉，缝好后再浸泡熟制。
（二）浸泡 将羊皮放入大缸内，加清水浸泡。夏季浸1 天，冬季需浸2-3天。
（三）刮肉里 将皮张里面朝上，横铺在木杆上，用刀刮除剥皮时带的残肉和油脂。
（四）清洗 肉里刮完以后，用清水冲洗，然后加碱、肥皂、洗衣粉等洗涤剂搓洗皮毛，直到全部洗干净为止。
（五）下缸 在缸内加盐、芒硝、面粉和水，将皮张浸泡在缸中。加盐的作用是保护羊毛，加芒硝的作用是软化皮板，加面粉的作用是保护皮毛，并起吸附油污的作用。一张羊皮需要50克芒硝、100克盐、1公斤面（最好是黄米面，也可用玉米面代替）。必须将盐、硝溶化再放入缸内，加水以淹过皮张为原则。浸泡时间，夏季7-8天，冬季需20-30天，每天翻倒一次。当皮张的四肢内侧靠近体躯的无毛处，用手轻搓表皮即掉时，即可捞出在太阳下晒干，出缸要选好天气。
（六）水闷 将干皮铺平，在皮里上喷少许水，待皮板润潮即可，千万不要喷水过多。然后每两张皮里合在一起，放阴凉处闷1-2小时。
（七）第二次刮肉里 第二次刮肉里是为了使皮张柔软，须用钝刀，先横铲，后顺铲。铲完后晾干即可裁制衣物。
5.羊皮处理方法
如果沿用最原始的工艺，确实设备，化料都不是问题，只要付出足够的时间精力，可以做出来一张纯天然的革制品，但是质量不要报太大希望。在条件比较简陋的情况下，效仿古人熟皮 可能是一条比较简便的方法，能在价廉易得的情况下，最大限度的提高皮革的质量。
因此可参考了两种不同的方法，即古印第安人鞣革方法和明清时期的硝皮法。两者最大的区别在于印第安人鞣革方法处理后，一定程度上算是皮革，而硝皮得到的是带有毛被的裘革。前者更原始，工艺简单，但耗时很长，而且处理复杂。后者则是明清时一直沿用的方法，甚至在二三十年前还有使用，虽然工艺相比较而言更复杂，但时间更快，处理简单，且质量会更稳定，具有一定可操作性。因而选用了这种方法，并本着价廉易得的原则对步骤有删减。另外，默认为绵羊皮来处理。皮张剥下来后，如果没有得到及时处理，皮张板结发硬。因而第一步是将皮张浸水，使之恢复鲜皮状态。参考现代工艺 加入生皮重量两倍以上的水，使生皮充分舒展，水平面淹没皮张为易，温度20~24℃，夏季降低温度。由于绵羊皮的油脂含量较高，因此加入洗洁精代替脱脂剂，反复脱脂。时间在24小时左右，以生皮恢复自然纤维编织状态，油污去除为准。皮重5%的明矾用温水化开，然后加入100%的水，5%的食盐混合均匀，不要混入杂质，温度调至30摄氏度左右。然后把浸水后的皮加入，进行硝制，浸泡过程中每天搅拌半个小时，浸泡3~7天，待皮硝好后取出沥干，放置在阴凉通风处除去多余水分。此时若有油脂从肉面渗出，可以用钝刀刮下油脂。将皮革平铺在地，尽量不要留下褶皱，然后将毛发理顺，使之尽量恢复至天然的状态，然后加入少量鱼油，选用碘值高的。均匀涂抹在羊皮的肉面，使之渗透入皮内，继续晾晒，注意防止皮失水过多，不要让羊皮板结，所以要经常检查，适时翻晒，同时防止潮湿，避免虫蛀。然后应该就差不多了，应该勉为其难能算张皮革了吧，注意一点就是这样做的皮子是不能见水的，走了硝会恢复生皮状态。
6.羊皮怎么加工
羊皮加工的基本方法 羊皮的价值很高，一张好皮的价值约占活羊总产值的45%~50%。
搞好羊皮的加工，是增加收入，提高经济效益的重要一环。现将羊皮的加工技术介绍如下： 宰杀 在羊的颈部，将皮肤纵向切开17厘米左右，然后用力将刀子伸入切口内挑断气管，再把血管切断放血。
注意不要让血液污染了毛皮，放完血后要马上剥皮。 剥皮 最好趁羊身上体温未降低时剥皮。
把羊放在一个槽型的木床上，用尖刀在腹中线先挑开皮层，继续向前沿着**中线挑至下腭的唇边，然后回手沿中线向后挑至肛门处，再从两前肢和两后肢内侧切开两横线，直达蹄间，垂直于胸腹部的纵线，接着用刀沿着胸腹部挑开的皮层向里剥开8厘米左右，一手拉开胸腹部挑开的皮边，一手用拳头捶肉，一边拉，一边捶，很快就剥下来。 整理 剥下的鲜皮，用钝刀刮掉皮板上的肉屑、脂肪、凝血杂质等，要注意不要刮破皮板。
然后，再去掉口唇、耳朵、尾骨及有碍皮形整齐的皮边角等。要按照皮张的自然形状和伸缩性把皮张各部位平坦地舒展开，使皮形均匀方正，成为各自的习惯自然形状。
干燥 把剥下的毛皮？也叫生皮？用盐进行腌制和晾晒。其目的是为了防止毛皮腐败变质。
盐腌法又有两种：一是干腌法，就是把纯净干燥的细食盐均匀地撒在鲜皮的内面上，细盐的用量可为鲜皮重量的40%。需要7天左右的时间。
二是盐水腌法，先用水缸或其他容器把食盐配成25%的食盐溶液，将鲜皮放入缸中，每隔6小时加食盐1次，使其浓度再恢复到25%为止。盐液最适宜的温度可掌握在15℃。
整个过程可加盐4次、浸泡24小时后，即可将鲜皮捞出，搭在绳子或棍子上，让其滴液48小时，再用鲜皮重的25%干食盐撒在皮板上堆置。此法，使鲜皮渗盐迅速而均匀，不容易造成掉毛现象，使皮更耐贮藏。
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7.羊皮怎么做好吃
拌羊皮的材料：
羊蹄皮
拌羊皮的做法：
羊蹄炖好后，取蹄子上面的皮，
切下来，切几条
加点葱花，盐末，拌匀就可以了。
是给十月拌的。小姐说，好好吃哦。
喜欢吃辣是就放一点辣椒面。
大蒜炒羊皮
食材：羊皮、大蒜、蒜瓣、生姜、红辣椒、豆瓣酱；
大蒜炒羊皮的做法
1、羊肉请店家斩块，回家后清水浸泡一会，漂洗，冷水下锅，放料酒、葱结、拍碎的蒜瓣、生姜、香叶、八角、桂皮等，水烧后，再煮两三分钟，捞出羊肉，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份；
2、将羊肉块上的羊皮连同附着的肥肉脂肪一起切开，冷水入电饭煲，加蒜瓣、生姜，炖煮一小时左右，炖至汤汁呈奶白色，捞出羊皮，沥干汤汁，用少量盐提前腌制入味；
3、大蒜去根须，清洗干净后，蒜白、蒜叶分别切斜段；蒜瓣、生姜分别切碎末；红辣椒去蒂洗净，切斜条；
4、坐锅热油，入豆瓣酱煸出红油，下入蒜末、姜末，爆香；下入红辣椒，爆出辣香味道，炒至五六成熟，下入蒜白，加少量盐，略翻炒；下入羊皮，沿着锅边淋一点羊肉汤“润锅”，大火快速翻炒；下入蒜叶，加少量盐、老抽，炒至蒜叶断生，即可起锅装盘。
