一、主料:
排骨、糯米。
二、辅料:
胡萝卜、洋葱、香菇。
三、调料:
盐、生抽、海鲜酱、料酒、姜片、葱花。
四、做法及步骤:
1.排骨泡清血水,洗净捞起。
2.用盐,生抽,海鲜酱,生姜,料酒腌制过夜。
3.准备生姜片,葱花。胡萝卜,洋葱,香菇分别洗净后切丁
4.糯米淘洗干净,提前一小时浸泡。
5.热锅油温七分热下入姜片爆香,把腌制好的排骨加入,煸炒至出香味后放置一旁。
6.把蔬菜丁加入煸炒出香味,加入料酒煸炒均匀。
7.尝试一下咸淡,适当的偏咸就好,加入盐煸炒均匀。
8.塔吉锅中先加入糯米,之后把煸炒好的菜全部加入,再加入适量开水。
9.放入微波炉中,按照顺序依次转动六分钟、二分钟、一分钟即可。
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