榴莲两者营养素对比榴莲在营养素比例优于牛油果。
牛油果:每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克叶酸57微克。
榴莲:含量热量147千卡、维生素B6 0.14毫克、蛋白质2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、叶酸116.9微克、膳食纤维1.7克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、硫胺素0.2毫克、核黄素0.13毫克、尼克酸1.19毫克、维生素C2.8毫克、维生素E2.28毫克、钙4毫克、磷38毫克、钾261毫克、钠2.9毫克、镁27毫克、铁0.3毫克、锌0.16毫克、硒3.26微克铜0.12毫克、猛0.22毫克。但牛油果更适合糖尿病患者。
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