1.新店开业的流程
新店开业流程 一.商圈调查 A、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,确定是否开店. B、系统搭建工作的完成和培训 C、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位,商品的SKU数,进行调查,得出调查结果. D、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分,作出销售计划. 二:人员的编制情况. A、作好所有的人员需求和岗位责任的划分. B、促销人员的需求,报采购,要求在商品组织时给予确认. C、人员的培训计划(管理人员和普通员工) 三:工程的设计和设备采购的清单 A:工程的设计LOGO,VI,CI的确定,以保证卖场的整体效果. B:设备的需求确认,和标书的收集.确定价格和合同的签订. C:IT系统的决定 四:市场的推广计划 A:进驻的新闻发布 B:开业前的招商信息的发布和宣传。
C:开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传。 五:开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。
实施阶段 1公司的注册 A:完成当地的注册工作。 B:完成各类证照的办理 C:各总关系的协调 2:团队的建立 A:团队核心的建立,根据门店各项的进度制订相应的团队组建,逐一而成,以节省其费用。
B:流程的建立和核心团队的培训 C:员工的招聘及培训 D:培训考核 3:工程和设备 A:二次装修的竞标完成和进场装修。 B:设备的进场安装和调试 C:工程和设备的完成和验收,以及消防的验收 4:商品的完成 A:商品合同的完成和商品资料的建立 B:开业库存的确定和首单的到货上架 C:商品的陈列及调整 D:开业前的商品100%的六次测试 5:市场推广的完成 A:公共关系的建立 B:媒体宣传和DM单的制作 C:开业促销宣传的实施 D:开业庆典的策划。
进度控制点 1:人员的适时到位。 A:招商和采购核心,财务在工程进场前就到位,以保证商场的开业及时。
B:店长开业前两个月到位,营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。 2:关键控制点 A:采购到位数据专线的申请 B:开业前八周,员工的招聘,员工的培训设备的订货 C:开业前六周:制订收货计划和商品的陈列计划。
POS服务器到位数据线路接通。 D:开业前五周,工程完工,清洁,主要设备安装调试,收货陈列。
E:开店前四周,实施市场推广计划,招商商家的装修进场 F:开店前三周招商工作的完成,确定商家的到位情况检查。 G:开店前两周,生鲜的试生产。
H:开店前一周,正常商品收货完成,生鲜商品收货计划开始实施,商品测试,标价签的制作完成以及库存的检查,设备的试运行。 工程管理 1:施工现场管理 A:建立完善的施工规范和惩罚制度 B:施工现场要求有序的工作。
C:严格的安全措施 D:环境要求整洁 2:施工质量管理 A:施工是否规范的督察 B:材料进场的检查,并建立材料进场的登记表和材料出场的登记表(正常情况下:工程未完工,材料禁止出场) C:施工过程的监督 D:工程质量的验收(重点是:结构安全,电气照明,防水排水) 3:工程结算管理 A:根据合同的帐期据实结算,禁止提前结算。 B:严格质量检查,进行质量扣款 C:严格工期管理,超过工期按照合同规定扣款。
D:严格控制预算外工程,如实际需要,必须书面经董事会同意。 4:其它及时完成消防的验收和以保证开业的顺利进行 设备管理 1:设备的安装调试 A:控制设备的到货时间,以保证工程和设备安装的一致性。
B:严格设备的结款期限,禁止提前支付 C:电工全程监督安装过程 D:电工必须全程参与设备的调试过程。 2:设备的验收 A:到货的初验(严格根据合同规定对型号、数量、外观、配件、备件、文件等) B:安装过程中检验是否缺少配件,产品是否合格。
C:安装完成后,进行试运行测试 3:设备管理 A:建立完善的设备管理的文件 B:建立完善的专用工具管理文件 C:建立完善的设备档案(如保修期、联系电话等) 商品管理 1:商品计划 A:商品的SKU计划的完成,确定准确的布局图,良好的购物动线。 B:订货计划和到货计划,保证收货计划的顺利进行,保证商品的陈列计划得以实施。
C:合理的库存,是保证开业销售业绩的基础。 D:促销计划需要对当地90%以上的顾客绝对有吸引力 E:销售计划对门店的陈列、面位有较大的影响,对库存控制有巨大的帮助。
2:商品的收货 A:计划收货;重点是单品计划、品类计划、库存计划 B:预约收货;作好主动预约、不拒绝散单、不拒绝被动预约、跟进落实失约的原因。 C:特殊拒绝;单品量小于50%、品种小于60%的送货可以拒绝收货,另外:保值期属于超过收货标准的商品和其他违反收货标准的商品。
D:及时录入;当天的收货必须保证当天录入。 E:问题单据、问题商品必须在24小时内解决,由经理负责,关联部门必须无条件协助。
F:及时跟进记录所有异常状况,当天汇报异常记录,必须在48小时以内进行解决。 G:对于贵重商品营运部门必须派专人进行协助收货,及时存放在高值仓库。
3:商品的陈列 A:首先,按照商品的分类原则进行商品陈列。 B:根据SKU计划确定陈列区域的大小(大区—动线、部门—过渡、类别—主题区、小类—。
2.开业庆典的准备流程及礼仪标准
一 开业典礼的准备
(1)做好舆论宣传工作。企业(公司)或店铺可运用传媒广泛发布广告,或在告示栏中张贴开业告示,以引起公众的注意。这些广告或告示内一般包括开业典礼举行的日期、地点、企业的经营范围及特色、开业的优惠情况等。
(2)精心拟定出典礼的宾客名单。邀请的宾客一般应包括政府有关部门负责人、社区负责人、知名人士、同行业代表、新闻记者、员工代表及公众代表等。对邀请出席典礼的宾客要提前将请柬送达其手中。(森皇机构总监上海市青年企业家协会会员Cindy 拥有良好的商界、政界知名人士、机构的人脉关系 )
(3)确定典礼的规模和时间。
(4)确定致贺、答词人名单,并为本单位负责人拟写答词。
(5)确定剪彩人员,并准备用具。参加剪彩的除本单位负责人外,还应请来宾中位较高、有一定声望的人共同剪彩。
(6)安排各项接事宜。应事先确定签到、接待、剪彩、摄影、录像等有关服务人员,这些人员要在典礼前到达指定岗位。
(7)布置环境。开业典礼一般在单位门口举行。为了烘托出热烈、隆重、喜庆的气氛,可在现场悬挂“XXX开业典礼”或“XXX隆重开业”的横幅,两侧布置一些来宾的贺匾、花篮,会场周围还可张灯结彩,悬挂彩灯、气球等。
二、开业典礼的程序
典礼程序是指典礼活动的进程。一般情况下,典礼程序由以下几项组成:
(1)典礼开始。主持人宣布开业典礼正式开始,全体起立,鸣放鞭炮,奏乐。
(2)宣读重要来宾名单。
(3)致贺词。由上级领导或来宾代表致贺词,主要表达对开业单位的祝贺,并寄予厚望。
(4)致答词。由本单位负责人致答词,其主要内容是向来宾及祝贺单位表示感谢,并简要介绍本单位的经营特色和经营目标等。
(5)揭幕或剪彩。揭幕就是由本单位负责人和上级领导或嘉宾揭去盖在牌匾上的红布。剪彩的彩带通常是用红绸制作的,剪彩前应事先准备好剪刀、托盘和彩带。剪彩时,由礼仪小姐拉好彩带,端好托盘,剪彩者用剪刀将彩带上的花朵剪下,放在托盘内。这时,场内应以掌声表示祝贺。
(6)参观座谈。
(7)欢迎首批顾客光临。
(8)举行招待酒会或文艺演出等。
以上程序可视具体情况有所增减,无须生搬硬套。总之,开业典礼的整个过程要紧凑、简洁。
三、参加开业典礼的礼仪要求
(1)参加人员要注意仪容仪表,并准时参加典礼,为主办方捧场。
(2)宾客可在典礼前或典礼进行时,送些贺礼,并写上贺词。
(3)宾客见到主人应向其表示祝贺,并说一些祝兴旺、发财等吉利话语。
(4)宾客在致贺词时,要简短精练,注意文明用语,少用含义不明的手势。
(5)在典礼进行过程中,参加人员应做一些礼节性的附和,如鼓掌、跟随参观、写留言等。
(6)典礼结束后,宾客离开时应与主办单位领导、主持人、服务人员等握手告别,并致谢意。
3.新店开业需要做些什么
对于实体店来说,最关心也最困扰的就是客源问题,其次是客源来了要如何成交,成交之后又如何再次消费,最后又如何让客人把你推荐给周围的人。用免费模式的专用术语来说,就是如何实现“引流、截流、财留、回流”?
其实,吸引客人最简单的方式是赠品,因为赠品是免费的,免费可以直接刺激消费者,让他们注意和感兴趣。
比起打折,赠品更加直接,可以列为引流第一法宝。
但是,赠品怎么送是个大学问,好多创业者送出了一大堆赠品,结果收不回成本,只留下一个僵尸粉躺在微信里,这样赠品就白送了。
使用赠品模型存在3个痛点:
1、我们作为商家赠送赠品的单一性与客户对赠品需求的多样性之间的矛盾;
2、商家与客户之间都想花最少的钱获得最大的回报之间的矛盾;
3、商家需要真金白银垫资金去采购,但赠品采购回来,客户不喜欢,送不完怎么办?是不是不但是活动搞不成功,连采购回来的赠品也成为我们的库存了。
要想赠品送的有水平,就要让客户在领取赠品的同时产生购买的冲动。
记住一句话。做营销,就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发,来做营销的。
免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式,也是最好的商业模式。
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4.我想知道自己开店的具体流程、
1.首先确定自己经营的产品,类型,针对的消费群体,根据自己的经济实力,选择合格的铺面,铺面大小根据 产品多少,经济状况来决定
2.找合适的铺面,个人认为,第一次开店,先从小做起,不要求大,但要求精,店铺面积大小,装修风格,可以根据所卖产品,自己喜欢风格,或者这一条街道有什么特色,或者根据房型来装修.店铺选址很关键,这个影响你以后的经营好坏.影响你的积极性,动力,一定要选好的位置才开,不好就等,有人流就有财流
3.签店铺租赁合同时要注意,铺面是一手房东,还是二手房东,有没有个人产权证明.
这个影响到以后办营业执照,如果是产权房东直接租给你的就好办了,拿着合同,产证复印件就可以办了
如果是二手房东租给你的,一定要二房东拿出证明来,就是产权房东允许二房东转租此商铺,这个东西办证要用的,如果没有这个,你证办不下来,产权房东知道了,会找你麻烦的
4.我给你解释一下,出租,转租,转让,合作的关系
出租;就是产权房东直接签合同租给你,这是最好的
转租,就是这个铺子经过几手了,一房东,二房东,三房东,等你要从这些人手上接,一定要有房东开的转租证明,要看见房产证
转让:就是你想租的这家铺子现在有人经营,他想转让,但是会收一笔费用,你给他这笔费用后,他带你哪房东签合同,如果像这样的,就先签一个转让协议,先不要给转让费,等他带你和产权房东签好合同后,再给钱.
合作:其实这个很简单的,房东出租,你出货,签个合作协议,利益分配.
我写这么多,都是经验之谈,希望对你有帮助,我是专业做商铺选址的.
5.酒店开业流程是怎么样的
酒店开业采购流程是怎么样的?下面就由华美酒店采购顾问跟你聊一聊酒店开业采购流程。
1、制定采购计划
(1)由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测,在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核;
(2)计划外采购或临时增加的项目,并制定计划或报告财务部审核;
(3)采购计划一式四份,自存一份,其它三份交财务部。
2、审批采购计划:
(1)财务部将各部门的采购计划和报告汇总,并进行审核;
(2)财务部根据酒店本年的营业实绩、物资的消耗和损耗率、第二年的营业指标及营业预测做采购物资的预算;
(3)将汇总的采购计划和预算报总经理审批;
(4)经批准的采购计划交财务总监监督实施,对计划外未经批准的采购要求,财务部有权拒绝付款。
3、物资采购:
(1)采购员根据核准的采购计划,按照物品的名称、规格、型号、数量、单位适时进行采购,以保证及时供应。
(2)大宗用品或长期需用的物资,根据核准的计划可向有关的工厂、酒店、商店签订长期的供货协议,以保证物品的质量、数量、规格、品种和供货要求。
(3)餐饮部用的食品、餐料、油味料、酒、饮品等等,由行政总厨、大厨或宴会部下单采购部,采购人员要按计划或下单进行采购,以保证供应。
(4)计划外和临时少量急需品,经总经理或总经理授权有关部门经理批准后可进行采购,以保证需用。
4、物资验收入库:
(1)无论是直拨还是入库的采购物资都必须经仓管员验收;
(2)仓管员验收是根据订货的样板,按质按量对发票验收。验收完后要在发票上签名或发给验收单,然后需直拨的按手续直拨,需入库的按规定入库。
5、报销及付款
(1)付款:
①采购员采购的大宗物资的付款要经财务总监审核,经确认批准后方可付款;
②支票结帐一般由出纳根据采购员提供的准确数字或单据填制支票,若由采购员领空白支票与对方结帐,金额必须限制在一定的范围内;
③按酒店财务制度,付款 元以上者要使用支票或委托银行付款结款, 元以下者可支付现款。
④超过30元要求付现金者,必须经财务部经理或财务总监审查批准后方可付款,但现金必须在一定的范围内。
(2)报销:
①采购员报销必须凭验收员签字的发票连同验收单,经出纳审核是否经批准或在计划预算内,核准后方可给予报销。
②采购员若向个体户购买商品,可通过税务部门开票,因急需而卖方又无发票者,应由卖方写出售货证明并签名盖章,有采购员两人以上的证明,及验收员的验收证明,经部门经理或财务总监批准后方可给予报销。
采购部业务操作制度
1、按使用部门的要求和采购申请表,多方询价、选择,填写价格、质量及供方的调查表;
2、向主管呈报调查表,汇报询价情况,经审核后确定最佳采购方案;
3、在主管的安排下,按采购部主任确定的采购方案着手采购;
4、按酒店及本部门制定的工作程序,完成现货采购和期货采购;
5、货物验收时出现的各种问题,应即时查清原因,并向主管汇报;
6、货物验收后,将货物送仓库验收、入库,办理相关的入库手续。
7、将到货的品种、数量和付款情况报告给有关部门,同时附上采购申请单或经销合同;
8、将货物采购申请单、发票、入库单或采购合同一并交财务部校对审核,并办理报销或结算手续。
上面是酒店开业采购的流程,一些其它的细节最好直接咨询华美顾问机构。
6.开业庆典策划具体有哪些流程
1、确立目标对象,确定受邀来宾,并确定来宾的准确情况以及背景情况。
2、安排活动进行中的程序,如主持人开幕词,来宾介绍,活动主题,活动目的等等。 3、安排接待工作。
在活动开始前,接待和礼宾服务人员应各就各位。 安排专门的接待室或会议室,以便在正式活动开始前,让来宾休息或与工作人员沟通。
入场、签到、剪彩、留言等活动,都要有专人指示和领位; 4、物质准备和后勤、安保等工作。庆典活动的现场,需要有电源、音响灯光设备、舞台、背景、绿化等。
一些庆典专用品也都要根据活动的需要在活动开始前准备好,像一些剪彩用的彩绸带、鞭炮、礼炮、锣鼓、烟花、气球、条幅,各种宣传品、礼品等。 安保工作一定要落实到位,根据活动现场进行合理安排。
对有宴请内容的庆典,要安排好就餐。另外,有些活动需要一些文艺节目,这就需要根据客户要求来组织歌舞或民俗等表演。
5、做好谢幕工作,感谢莅临庆典活动的宾客,做好宾客的酬谢和送客。 。