英文中对“酒”的说法有很多种，不是中文的一个字就涵盖的。
alcohol原意“酒精”，特指度数很高的烈性酒。
spirit也是指高度酒。
wine特指果酒，特别是葡萄酿制的酒，有红葡萄酒red wine、白葡萄酒white wine、冰酒ice wine等。
beer专指啤酒
whisky威士忌酒，其中的scotch是特指英国苏格兰出产的威士忌。
brandy白兰地
gin金酒，也就是杜松子酒
vodka伏特加
rum兰姆酒
tequila龙舌兰酒
还有很多了，说不完，英语中，一种酒就是一个词，平时我们中国人说的“喝酒”其实并没有说出喝的究竟是什么。
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