育才学习网1.蛋糕展示柜如何操作和调整
相信大家对蛋糕展示柜都不知道怎么熟悉，蛋糕展示柜也是属于保鲜设备的一种，与冰柜相比，其保鲜面积要大很多，但保鲜原理都是相通的，蛋糕展示柜主要是用来对食品、冷饮、花卉、药品、工业原料等恒温贮藏，因为蛋糕展示柜存储的东西一般比较多，所以它不是像冰柜买回来用就行了，用户需要根据使用面积，然后蛋糕展示柜厂家根据大小设计，然后组装，最后对蛋糕展示柜保鲜系统进行操作和调整。
对蛋糕展示柜进行操作和调整，实际上是对保鲜压缩机和保鲜设备进行配套使用的操作过程。
(1) 保鲜系统操作调整，必须严格遵守机器和设备的“操作规程”以及“安全技术规程”，以保证保鲜设备的安全运转。
(2) 保鲜系统操作调整，必须熟悉整个保鲜系统机器设备的性能及其相互联结状况，及其运转的一般规律。
(3) 保鲜系统操作调整，必须了解货物的热负荷对库内温度的影响，各冷间的耗冷量以及在保鲜运行中，压缩机的运转变化特点。懂得调节和控制方法。
(4) 保鲜系统操作调整，应以保鲜剂的压力和温度的变化为依据。为了保证操作调整的正确性，必须保证保鲜系统中各仪表显示的压力和温度数值正确无误，若发现有失灵或误差太大的现象，应立即更换。
蛋糕展示柜/
2.蛋糕展示柜的使用注意事项
蛋糕展示柜的使用注意事项包含以下几点：
1）蛋糕柜应该放置在环境较好的位置，通风较好的地方，不容易受潮，环境干燥温度最好不超过34摄氏度。
2）新购买抑或搬运后的蛋糕柜，应静置3到5小时后再开启技巧。在使用之前，首先要进行3到5小时空柜通电工作。停机之后不能马上启动，需要耐心等待5分钟以上 ，以避免烧坏系统压缩机。
3）蛋糕柜的除雾开关在正常情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露的时才可以把除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。
4）蛋糕柜使用时，保鲜柜应尽量减少开门次数，尽量缩小存取食物的时间。热的食物需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。
5）保存食物时，食物不要离出风口过于接近。
以上仅供您参考，希望采纳，谢谢！！！
3.蛋糕展示柜的使用注意事项
蛋糕展示柜的使用注意事项包含以下几点：1）蛋糕柜应该放置在环境较好的位置，通风较好的地方，不容易受潮，环境干燥温度最好不超过34摄氏度。
2）新购买抑或搬运后的蛋糕柜，应静置3到5小时后再开启技巧。在使用之前，首先要进行3到5小时空柜通电工作。
停机之后不能马上启动，需要耐心等待5分钟以上 ，以避免烧坏系统压缩机。3）蛋糕柜的除雾开关在正常情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露的时才可以把除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。
4）蛋糕柜使用时，保鲜柜应尽量减少开门次数，尽量缩小存取食物的时间。热的食物需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。
5）保存食物时，食物不要离出风口过于接近。以上仅供您参考，希望采纳，谢谢！！。