育才学习网1.菱米怎么吃
菱角去皮后即成菱米。
奶油桃仁菱米的做法： 1. 将桃仁去净皮壳，洗净； 2. 桃仁用清水加少许盐泡上（为保持鲜嫩洁白）； 3. 将菱米放开水锅中加少许碱面汤一下，捞出冷水过凉； 4. 菱米和桃仁拼放在盘内； 5. 将勺上火，放入鸡油，投入葱段、姜片炸出香味； 6. 加入料酒、鸡汤烧开，捞出佐料； 7. 放入盐、味精、桃仁、菱米，烧开； 8. 撇去浮沫，加入牛奶，用水淀粉勾芡汁； 9. 淋入鸡油，翻转过来，出勺装盘即可。 奶油桃仁菱米的制作材料： 主料：桃仁100克，菱角150克 辅料：牛奶150克，碱1克， 调料：味精2克，料酒5克，淀粉（玉米）25克，鸡油75克，大葱15克，姜10克，盐2克。
2.手工皮具如何算斩孔
1. 可以把皮粘好后 用间距规画好线 用日本的菱形钳打孔
2. 2张皮子分别打好孔 算好斩位 然后缝合
3. 粘好皮子以后 用间距规 画好以后 用菱斩直接打孔
第一种适合新手优势简单方便快捷 劣势菱形钳只有日本的好用 价格很贵 不是一般的贵 日本菱形钳打出的空太方了 不容易缝出波浪线迹
第二种步骤最为繁琐 优势是做出来以后圆角这更加圆滑 侧墙没有凸起 比较精致 劣势是时间和精力花费巨大
第三种适中 虽然圆角还是会凸起但是 缝出的线迹比第一种要好 所需时间也相对第2种短 但是第3种需要有相对的打斩功底 新手很容易打歪 需要多加练习
第1种不需要算斩位 第2种需要在样板上实现点出孔位然后对应皮点出斩位 分别打孔就行了 第3种在粘合后直接打孔就行了圆角的地方用两齿比完一齿打孔 法斩剩略此步骤
如有不懂可以再问我 纯手工请给分
3.如何缝制牛皮
1） 将线穿过边缘第2个孔，并将线的长度放在两端相等的地方。 （线的中间）
2） 将两端的针轮流穿过第一个孔，并将拉紧。
3） 左一针，右一针的，呈十字交叉状。注意针应在线下方穿过。
4） 左针穿过后，右针便在线的下方穿过。不停重覆，左右交替。
5） 每次左右一针后，记得将线拉紧。
6） 缝到最后一个孔。
7） 再回到上个孔，再左右各一针穿过。
8） 把多出的线剪断。麻线可用白胶浆涂上收线。尼龙则用火烧一下收线。
9） 完成！