育才学习网1.家用烤箱配件的使用方法
、使用说明和注意事项：
1、生火前将炉底的残留炉渣清理干净，防止炉条堵塞影响加热器升温时间。
2、本烤箱应燃烧优质煤块，在烧火过程中应及时清理炉条，以防止煤结焦造成通风不良。
3、生火前应检查膨胀箱上油位显示管，应保证油位高于玻璃管底部20毫米左右，若油位达不到应及时补充330#导热油。
4、生火后立即打开高温泵加速导热油循环，当烤箱温度达到80℃时，启动转笼正转按钮，使转笼进入工作状态，以防止高温静止变形。
5、在工作过程中，操作正反转按钮时应先将转笼停稳再启动反转按钮，以防止惯性作用损坏电机及其它部件。
6、本烤箱油温应控制在290℃—300℃，温度通过开关燃料门来控制，当油温高于300℃时打开燃料门降温，当油温低于290℃时，关掉燃料门升温，油温不能超过300℃，以防止导热油达到沸点。
7、在烘烤过程中，如烤乳白花生米，工作温度为180℃，烘烤时间约为20-25分钟，烤红衣工作温度为200-220℃，烘烤时间为60-70分钟，烤花生果工作温度为200-220℃，烘烤时间为70-80分钟。因花生水份不同，工作人员应先烤1-2炉摸出数据后才能成批生产。
8、生火升温时，把烤箱进、出料口、出气口全部关闭，以保证烤箱工作温度，当投料以后打开出气口阀门，以便湿气排出。
9、本烤箱投料时每个转笼应间隔10-15分钟，防止同时出料，影响花生烘烤质量。
10、在烘烤过程中，应间断启动正反转按钮，使花生在转笼内能均匀受热。
11、在烘烤过程中，若出现停电现象，应迅速转动反转手轮出料，防止花生烤焦造成损失。
12、当工作结束时，应迅速停止加热，使油温和烤箱温度迅速下降，当油温降到80℃时停止循环泵，当烤箱温度降到80℃时，停止转笼，防止高温下静止变形。
2.新买的烤箱第一次使用要怎么操作
1、首先，收到货后先把烤箱的各元件组装好，用清水擦干净，也可以用中性洗涤剂擦拭。然后自然风干。
2、然后，将烤箱接通电源 ，将各元件都放入烤箱内，如烤盘、烤网、夹子等。开通烘烤功能 ，空烤15分钟。
3、一般，烤箱第一次接通电源后，会有少量的异味散发出或是轻微的烟雾，这是正常现象，因为在发热管上保护膜的缘故 。
4、空烤完成后，打开烤箱门，让味道散发出去。大概半小时后，将装有食物的烤盘放入，设定好温控按钮。
5、有些烤箱有多种功能，根据食物性质来选择功能按钮。然后是时间按钮，一般情况下，旋转定时器到需要的时间节点上，当时间到了时会响铃提示。
扩展资料
烤箱通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。
控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高；三控自动型，各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵；普通简易型是“入门级”的产品，此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。
参考资料：中国家电网-家用电器
3.「烘焙小技巧」新买的烤箱首次使用该注意什么
烤箱
拿到烤箱的那一刻，小伙伴们是不是就开始跃跃欲试，准备烘烤美味了！心情可以理解，不过在正式烘烤前，你需要做好以下4件事！
1、整理配件及简单组装
(1)把烤箱内配件及包装物全部取出。
(2)把接渣盘放在烤箱的最底部。
烤箱
2、简单清理
使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂软温布擦拭烤箱内部，完全干燥后再使用。
清理烤箱
3、选择合适的摆放位置
(1)烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。
(2)烤箱不要放在接近水源的地方，如水池等，以免烘烤时接触到水，造成极大的温差。
面包
(3)将烤箱放置在平稳的表面，并单独使用一条线路。
(4)烤箱周围到任何物体至少预留10cm的距离，烤箱顶部不是储物架，不能存放任何物体。
4、空烧散异味
将电烤箱上下火都调至最高，打开烤箱门空烤15-20分钟，注意：第一次使用，因发热管上有一层防护油，期间有焦味或者烟雾散发出来是正常现象，不必惊慌！