一、所需食材:猪绞肉,凤尾菇,红萝卜,葱,蒜。
二、所需配料:淀粉,鸡蛋,生抽,食盐,胡椒粉,鸡精。
三、制作方法:
1.在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。
2.葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。
3.然后搓成小丸子。
4.入油锅,用小火炸至熟。
5.捞起沥油。
6.利用余油,炒香蒜和葱。
7.加入红萝卜和凤尾菇,这时就开始调味了,耗油,盐,糖少许。
8.然后加水烧滚后,加入炸好的丸子,烧至入味,装盘上桌即可。
转载请注明出处育才学习网 » 猪肉丸子怎么做.都用什么配料油炸的