拱猪肉怎样做才好吃

主料五花肉一条,调料:葱、姜、大蒜、大料(八角)、桂皮、花椒、糖、盐、酱油、味精(或鸡精)做法如下:

1.炸,肉洗净切块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量,油热后放大料和肉块入锅,炸,一是将肥肉里的猪油炸出,吃起来不腻,二是可增加肉的香味,炸到肉的外表有些金黄,停火,肉捞出,油倒出。

2.烧,另起锅,倒油适量,放入葱、姜、花椒煸炒,一起煸炒至出香味,放1汤匙糖,接着倒入酱油,熬出汁后,倒入炸好的肉,翻炒一下,倒入清水(骨头汤最好)。

3.炖,连汤带肉一起倒入高压锅,高压锅里的水以略没过肉为宜,加盐、大料、桂皮,大火烧开,盖上盖焖煮25分钟后,停火自然冷却,没压力后打开盖,再开火收汁,汁浓后,加味精一点,停火出锅。

拱猪肉怎样做才好吃

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香港教育学院研究生专业:教育学硕士、教育领导国际高级文学硕士、中文研究文学硕士、对外英语文学硕士、对外汉语文学硕士、教育语言学和交流科学文学硕士、音乐教学文学硕士、数学与教育文学硕士、种族和全球公民社会科学教育硕士、批评

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方法一:将生晒参切片,每天用2到5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20到30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱

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