主料:糯米粉、白芝麻。
辅料:花生仁、核桃、红糖、猪油。
做法:
准备好原材料;将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮;将花生和核桃仁切细;锅里放入白芝麻干炒,炒熟;加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干;汤圆的馅料就做好了;用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团;取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满;收口,然后搓成光滑的汤圆;放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟;出锅盛碗即可。转载请注明出处育才学习网 » 做汤圆心子需要些甚么材料,怎么做才好吃