只要是干净符合安全饮用的水都可以。燕窝原厂地清确实严格规定必须用纯净无化学和重金属成分的水作为清洗和加工燕窝,在炖煮时可以用平日家里饮用水即可,不需要用特别的水来炖煮。
燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝经深加工后可供人食用的部分。从营养价值上讲,它只是一种低级食品,毕竟它只是金丝燕用唾液和羽毛等造的一个巢,只是为了繁育后代安居之用,营养也丰富不到哪去。燕窝之所以被人传的很神,这其实是商家大肆炒作和宣传的一个结果,其目的是为商业利益服务的。
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