不能同薏米一同煮粥的有:
1.菠菜。菠菜中含丰富的维生素和矿物质,能够有效补充人体所需,薏米中所含有的某种特殊物质能够改变维生素C对人体带来的有利作用,从而降低了菠菜的营养价值。同时,菠菜和薏米都是凉性食材,两者同吃,会产生腹泻的症状。
2.大米。由于薏米具有很好的去湿效果,大米具有一定的湿气,会抵消其去湿的功效,因此不能同吃。
3.海带。薏米具有很好的除湿效果,通过有效排出人体残余湿气,能对人体健康发挥积极的作用。海带会对人体产生一定的湿气,两者一起食用,薏米不能发挥其去湿的作用,两者会相互抵消其营养价值,甚至还引起人体淤血的症状出现。
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