白萝卜与猪肝不相克。
与白萝卜相克的食物:
1.白萝卜不宜与人参和西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适;
2.白萝卜不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;
3.白萝卜不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素,使两者的营养价值降低。
与猪肝相克的食物:
1.猪肝不宜与辣椒同食:猪肝中的铜、铁极容易使辣椒中的维生素氧化,降低营养价值;
2.猪肝不宜与红酒同食:红酒会影响人体对铁的吸收;
3.猪肝不宜与山楂同食:猪肝中的铁会破坏维生素和抗物质。
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