开瓶很久的啤酒口感会有很大变化。而且长时间的放置容易滋生细菌,特别是在夏季,啤酒在室温下存放几个小时就会发生变色,甚至产生沉淀物。所以开瓶很长时间的啤酒不适合食用,会引起诸多疾病例如肠胃疾病。
开瓶后的啤酒的保存方法如下:
1.塞住瓶口放入冰箱。利用保鲜膜盖住瓶口,再把原来的盖子盖上,放到冰箱。即使放在冰箱里也应尽量在3天内喝掉,不要放太久。
2.使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧,可确保啤酒在开封后一至两天内不变质。
3.倒入塑料瓶内保存。把啤酒倒入饮料瓶内,可确保一定时间内不会变质。
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