在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
区分方法如下:
1.从颜色上区分。生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色;
2.从茶汤颜色区分。生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色,熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色;
3.从气味上区分。生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶新茶则是一种特殊的渥堆味。
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