炸萝卜丸子放胡萝卜好吗

配料:胡萝卜,鸡蛋、调料油、酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜末、淀粉、花椒盐。

步骤:

1.胡萝卜洗净去皮,用擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用;

2.将搅好的胡萝卜馅挤丸子,放入六成热的油中炸透,至呈浅黄色捞出,沥净油分,装盘,带花椒盐即可。

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