怎样酱鸡爪子好吃

食材用料:鸡爪、生抽、老抽、葱姜蒜、花椒大料、桂皮、香叶、盐、料酒、鸡粉、米椒。

做法:

1.鸡爪去指甲洗净从中间剁开;

2.准备各种调味料;

3.锅中烧水加料酒,姜片下鸡爪焯制15分钟;

4.焯好的鸡爪捞出沥干水分;

5.锅中烧油下葱姜蒜米椒爆香;

6.下入鸡爪翻炒;

7.加所有调味料加生抽,老抽,大火烧开小火炖制大概20分钟;

8.汤汁少许时加少许盐,鸡粉翻炒均匀即可。

怎样酱鸡爪子好吃

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