1.用冰箱保存螃蟹。
把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5至10度,盖上湿毛巾即可。每天吃的时候挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。
2.加水保存。
可以保存5天左右,选活力旺盛的螃蟹,准备一个高的塑料桶,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高,不能把螃蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
3.浴缸保存。
把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,最好放少量的小鱼小虾,用这种方法储存蟹一般可超过7天或更长。每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉。
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