晒干的梅豆怎样做好吃

芝麻拌梅豆:

1.将嫩梅豆择去两头,洗净,切成细丝;

2.放锅中焯水,出水过凉,放入碗中备用;

3.取净锅,擦干水分,炒制芝麻至微微变黄;

4.将蒜碾碎加凉白开水、醋、盐、味精调汁;

5.把调好的蒜汁泼入梅豆丝上,拌匀;

6.将麻酱用香油破开,把麻酱淋入梅豆丝上;

7.撒上炒香的芝麻粒即可。

梅豆炒玉米粒:

1.将已摘洗好的梅豆放在案板上切碎;

2.将切好的梅豆下入清水锅中焯开至断生,捞出;

3.将烧锅倒油烧热,下入玉米粒和焯好的梅豆翻炒翻炒;

4.加适量的盐、鸡精,调味炒匀即可。

晒干的梅豆怎样做好吃

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