粉蒸芋头做法:
主料:芋头300克、大米300克、糯米500克。
辅料:酱油、剁椒、大蒜、五香粉、食盐、白糖、小葱。
将大米与糯米放入锅内,不放油小火慢炒;炒至大米变黄,闻到有香味后关火晾干;放入搅拌机中,磨碎成粉;加入适量盐与五香粉拌匀待用;芋头去皮洗净切块;放入适量酱油、茶匙盐、白糖、植物油拌匀,腌制30分钟;放入适量磨好的米粉拌匀;将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中,放入蒜末与剁椒;高压锅中放入适量的水,摆入蒸架,将芋头放入高压锅中,盖紧锅盖,大火烧至冒气后转中火蒸15分钟后关火,待高压锅泄压后打开锅盖,撒入葱花即可。粉蒸芋头家常做法:
食材主料:芋头500克、蒸肉粉80克。
辅料:油适量、葱花适量。
步骤:
芋头洗净切成块放入大碗中;往大碗中加蒸肉粉、清水和油拌匀腌制2小时;腌制完成后上蒸屉大火蒸30分钟;出锅前撒上葱花即可。转载请注明出处育才学习网 » 粉蒸芋头的做法粉蒸芋头怎么做好吃粉蒸芋头的家常