育才学习网主料：山鸡。
辅料：猪油、葱、姜块、花椒、料酒、精盐、白糖、味精。
做法：
1.将山鸡剥去皮，去除内脏，洗净血污，剁成块，切块大小要适中。
2.在锅里放入熟猪油，打开火，猪油烧热后，放入山鸡块油炸，待鸡块炸成金黄色时，倒入漏勺滤油。
3.在炒锅留适量底油，开火烧热，将切好的葱段、姜块放入其中，直至炒出香味为止。
4.将炸好的山鸡块倒入锅内，添入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精等调料后，移到小火慢炖，炖至肉熟烂为止。
5.待汁变浓稠，将其盛入盘中即可。
怎样在南瓜里蒸米饭
食材：大米250克、南瓜250克、酱油适量、盐适量、南德适量。步骤：1.在电饭锅中放半斤米；2.用自来水把米淘洗干净后加入比米高1厘米左右的水；3.取一块南瓜，重约250克左右；4.把南瓜皮削去，清洗干净后，放入盘中；5.把南瓜顺着南瓜的短轴切成薄片，放入盘
古今中外的名人有哪些
1.李时珍：明朝人，一位伟大的医学家和药物学家，著有《本草纲目》；2.张海迪：5 岁时因患脊髓血管瘤，高位截瘫，童年时开始以顽强的毅力自学知识，先后自学了小学、中学、大学的专业课程；3.诺贝尔：诺贝尔是一位发明家，倾心于化学研究；4.霍金：一个当代最杰
腐竹焖鱼的做法腐竹焖鱼怎么做好吃腐竹焖鱼的家常
主料：鱼、腐竹。辅料：姜、花生油、酱油、盐。具体的做法如下：1.将鱼清洗干净，将整条鱼用小量花生油和盐腌制10分钟；2.将姜切成丝状，塞进鱼肚，去除鱼的腥味；3.将腐竹放进温水中，浸泡至软；4.拿出一口锅，放入一定的花生油，把腌制好的鱼用慢火煎至金黄色
美国历史上的经济繁荣期和萧条期各是什么时候
1.美国历史上经济繁荣期是南北战争结束之后迅速发展的美国经济奠定了现代美国工业的基础，美国超越英国成为经济最发达的国家；2.美国经济萧条期发生在1929年10月的华尔街大崩盘，此次事件是金融世界至今而止所遭受过的最大灾难，大危机期间美国
元朝将全国人口分为哪四个等级
1.第一等：蒙古人，地位最高，目的是维护蒙古贵族的特权。2.第二等：色目人，主要指最早被蒙古征服的西域人和蒙古高原周边的一些较早归附的部族。3.第三等：汉人，指淮河以北原金国境内的汉、契丹、女真等族，以及较晚被蒙古征服的，四川、云南人，东北的高
饺子馅何时放油好
不同的饺子用油的方式有所不同1.肉馅饺子：一般肥瘦相伴的猪肉馅就不用额外放油了，这样的的饺子会比较油腻，而且不太健康。2.韭菜馅饺子：因韭菜遇咸易出水,所以韭菜切好拌馅前要先放油，使油封住韭菜切口，汁水就不易被淹出来，最好是用橄榄油，口味
棉帽为什么被称作火车头帽
老式的帽子能遮住耳朵，当耳朵放下来的时，整个帽子和脑袋看起来很像蒸汽机车车头的正面，所以有这个俗称。火车头帽是机制棉帽，一般是黑色、蓝色或者绿色，硬质帽壳篓，剪绒耳巴，耳巴上缀有宽宽的带子，最下方是带子，方便从下颌处束缚。这种帽子可以遮
制作粘火勺用发面吗
粘火勺的制作方法如下：用料：江米面、红小豆、食油。做法步骤：1.首先做好豆沙馅，用开水少烫面；2.再用凉水把面合起揉好，醒半个小时；3.开始包粘火勺；4.把锅放上油，把火勺放锅里烙；5.烙好装到盘里即可。
灰菜怎么吃灰菜的家常做法
灰菜炒熟好吃。虾皮灰灰菜原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、虾皮、鱼露、香油；做法：1.干灰灰菜用清水泡一个小时然后，反复用清水冲洗干净，再用盐水泡15分钟，再清洗一遍；2.洗净的灰灰菜挤干水份并剪成碎段；3.锅中放油，下蒜末、剁椒煸香；4.倒入
烤着吃的秋刀鱼怎么吃法啊
食材：秋刀鱼、姜、青柠檬、小葱、酒料、烧烤汁、蒸鱼豉油、柠檬汁。步骤：将秋刀鱼洗净去内脏，冲洗干净后在鱼身上斜切上三刀；将料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里，再挤上少许柠檬汁调匀；然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上；两面都均匀的刷上烧烤汁
谁知道老舍我的母亲的写作特点
老舍的《我的母亲》的写作特点有：1.文章的语言浅显通俗，自然流畅，平实朴质的语言与丰富的思想内涵相融，平实中见真情，读来亲切，令人动情。2.善于通过人物的语言和行动，表现人物丰富的内心世界。3.善于运用白描的手法刻画人物形象。4.以无华的语
如何去掉羊毛的膻味拜托了各位谢谢
羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。几种除膻法：1.将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2.料酒除膻，将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片
中央美术学院是否和清华美术学院合并了
中央美术学院没有和清华美术学院合并。清华大学合并了中央工艺美术学院，中央工艺美术学院变为清华大学美术学院，简称清美。中央美术学院仍为中央美术学院，被称为央美。清华大学美术学院的美术专业考试内容为色彩静物、素描人头、速写、平面
清蒸鱼倒上糖醋汁怎么做
一、原料红醋500克，糖600克，葱、姜、蒜各25克，酱油250克，盐5克，湿淀粉50克，水300克，油75克，热油50克。二、调制底油加热，下入葱姜蒜末，爆出香味，随即加醋、糖、酱油、水，勾芡加热油爆汁即成。三、用法用于“糖醋鱼”、“糖醋肉”、“糖醋排骨”，也可