羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。几种除膻法：
1.将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。
2.料酒除膻，将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。一段时间后，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
3.米醋除膻，将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，可去除羊肉膻味。
4.将羊肉用冷水浸泡3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，可减少羊肉膻味。
5.煮羊肉时，在羊肉锅中放七八粒绿豆，甘蔗，干桔皮，核桃，甘蔗，茉莉花茶，山楂，红枣 同烧，可去除羊肉膻味。
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老舍的《我的母亲》的写作特点有：1.文章的语言浅显通俗，自然流畅，平实朴质的语言与丰富的思想内涵相融，平实中见真情，读来亲切，令人动情。2.善于通过人物的语言和行动，表现人物丰富的内心世界。3.善于运用白描的手法刻画人物形象。4.以无华的语
食材：秋刀鱼、姜、青柠檬、小葱、酒料、烧烤汁、蒸鱼豉油、柠檬汁。步骤：将秋刀鱼洗净去内脏，冲洗干净后在鱼身上斜切上三刀；将料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里，再挤上少许柠檬汁调匀；然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上；两面都均匀的刷上烧烤汁
灰菜炒熟好吃。虾皮灰灰菜原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、虾皮、鱼露、香油；做法：1.干灰灰菜用清水泡一个小时然后，反复用清水冲洗干净，再用盐水泡15分钟，再清洗一遍；2.洗净的灰灰菜挤干水份并剪成碎段；3.锅中放油，下蒜末、剁椒煸香；4.倒入
粘火勺的制作方法如下：用料：江米面、红小豆、食油。做法步骤：1.首先做好豆沙馅，用开水少烫面；2.再用凉水把面合起揉好，醒半个小时；3.开始包粘火勺；4.把锅放上油，把火勺放锅里烙；5.烙好装到盘里即可。
主料：山鸡。辅料：猪油、葱、姜块、花椒、料酒、精盐、白糖、味精。做法：1.将山鸡剥去皮，去除内脏，洗净血污，剁成块，切块大小要适中。2.在锅里放入熟猪油，打开火，猪油烧热后，放入山鸡块油炸，待鸡块炸成金黄色时，倒入漏勺滤油。3.在炒锅留适量底油，开火
食材：大米250克、南瓜250克、酱油适量、盐适量、南德适量。步骤：1.在电饭锅中放半斤米；2.用自来水把米淘洗干净后加入比米高1厘米左右的水；3.取一块南瓜，重约250克左右；4.把南瓜皮削去，清洗干净后，放入盘中；5.把南瓜顺着南瓜的短轴切成薄片，放入盘
1.李时珍：明朝人，一位伟大的医学家和药物学家，著有《本草纲目》；2.张海迪：5 岁时因患脊髓血管瘤，高位截瘫，童年时开始以顽强的毅力自学知识，先后自学了小学、中学、大学的专业课程；3.诺贝尔：诺贝尔是一位发明家，倾心于化学研究；4.霍金：一个当代最杰
中央美术学院没有和清华美术学院合并。清华大学合并了中央工艺美术学院，中央工艺美术学院变为清华大学美术学院，简称清美。中央美术学院仍为中央美术学院，被称为央美。清华大学美术学院的美术专业考试内容为色彩静物、素描人头、速写、平面
一、原料红醋500克，糖600克，葱、姜、蒜各25克，酱油250克，盐5克，湿淀粉50克，水300克，油75克，热油50克。二、调制底油加热，下入葱姜蒜末，爆出香味，随即加醋、糖、酱油、水，勾芡加热油爆汁即成。三、用法用于“糖醋鱼”、“糖醋肉”、“糖醋排骨”，也可
1.对于承建等保建设项目的公司、企业单位有要求，要求其具备《计算机信息系统企业集成资质证书》，因国家对于等级保护建设的性质定义为计算机信息系统集成类工程，所以要求等级保护承建单位必须具备该项资质认证。2.对于等级保护测评服务机构
车停放一天，发动机的润滑油基本全部流回机油油底壳，在发动机冷启动时，油泵并不能在第一时间建立油压，部件之间形成油膜，尤其是缸盖内部的气门，在冷启动时得不到润滑，不论是液压挺柱还是机械摇臂都会有一定的气门间隙，导致哒哒的响声。当发动机运
按照中国文化的传统习俗，成对的石狮为左雄右雌；还可以从狮子爪子所踩之物来辨别雌雄。爪子为球，象征着统一寰宇和无上权利，必为雄狮；爪子踩着幼狮，象征着子孙绵延，必为雌狮。(石狮有“辟邪”的作用，又因为狮子是兽中之王，所以还有“尊贵”和“威
1.一手持榴莲果蒂，离地20公分左右，轻摔几下，再观察是否有裂纹，仔细观察，有时会出现一点的开裂；2.仔细观察榴莲尾部周围，若是出现细微的裂缝，则用水果刀轻轻从上插入一点，不用太深，以免伤到果肉；3.然后用水果刀左右慢慢撬开，榴莲的裂纹会沿着果瓣一点
海南州贵德县海拔2210米。贵德县位于青海省东部，海南藏簇自治州东南部。黄河由西向东纵贯罗汉堂、河西、河阴、河东、尕让五个乡镇，在黄河上游建制最早，历史悠久。境内山清水秀，自然环境优美，素有“小江南”之称。河谷川水地区林木葱郁，阡陌纵
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