早餐,早晨七点进行,清晨太阳慢慢升起,身体逐渐苏醒,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这时吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等,动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等,还应食用蔬菜和水果。
午餐,中午十二点半进行,中午12点后是身体能量需求最大的时候,午餐可以吃适量小米、全麦、燕麦等,有助于预防便秘,喝一些滋润的汤粥类,食用适量西红柿、肉类、绿色蔬菜等。
晚餐,下午六点半进行,食物消化不完就睡,不仅睡眠质量不佳,还会增加胃肠负担,也容易诱发肥胖,晚饭应吃得清淡,适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类,少吃肥肉,保证食物多样性,多吃蔬菜和粗粮,有助于摄入更多膳食纤维,增加胃肠动力。
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