猪肝吃多的好处:
1.猪肝中含有大量的维生素A能缓解眼疲劳,呵护眼睛健康;
2.猪肝本身是解毒器官,里面有许多解毒的酶,对身体解毒有帮助;
3.猪肝中含有丰富的铁元素,对人体起到补血效果,增强抵抗能力。
猪肝吃多坏处:
1.猪肝中含有高胆固醇,吃过多的猪肝会加重心血管疾病;
2.猪肝是猪体内的主要解毒器官,食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化,然后排出体外。猪从出生后到屠宰中间用不少的药物来治疗一些疾病,大量的药物残留都集中在肝脏上,多吃可能会引起过敏。
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