育才学习网主料：韭菜200g、黄豆100g。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量。
步骤：
1.黄豆事先用大料水煮好。
2.韭菜菜洗净后，放在清水中浸泡半个小时。
3.将浸泡好的韭菜切成寸断。
4.锅中倒油。
5.待油热后放入葱花，煸出香味后放入韭菜。
6.快速翻炒。
7.快速翻炒几下之后，放入酱油。
8.继续煸炒几下之后放入黄豆翻炒，出锅前放盐。
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