巧克力蛋糕淋面做法:
用料:蛋糕、草莓果酱、奶油、白砂糖、巧克力、黄油、水果。
步骤:
1.将蛋糕分为三片;
2.将果酱和奶油搅拌均匀,抹在蛋糕表面;
3.将水果撒在蛋糕表面;
4.将第二片蛋糕盖在第一片蛋糕上方,抹奶油撒水果,将最后一片蛋糕盖在第二片蛋糕上方;
5.锅里水加热,将巧克力,奶油、白砂糖和黄油隔水加热,不停搅拌均匀,放凉备用;
6.待巧克力微凉时开始淋面,用小勺或者刮刀将一部分巧克力先淋到蛋糕边缘,然后将蛋糕中间淋满巧克力即可。
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