1.漳州芦柑,漳州芦柑因果实形态和品质差异,硬芦品质最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、中等厚、果汁多,味甜美,香甜爽口、色香味俱佳,为芦柑中优良品系。
2.珠蚝,龙海县石码镇附近溪乾一带,盛产"珠蚝"。"珠蚝"壳薄肉少,但含有丰富的蛋白质和矿物质,含醣量达60%,用"珠蚝"做成的蚝仔煎,味道鲜美。
3.白芽奇兰茶,白芽奇兰因其芽梢白毫明显,叶张似“竹叶奇兰”,成品茶具有独特“兰花”香气的特征,故而得名。它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种,是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。
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