没有笼布怎么蒸馒头

步骤如下:

1.洗净双手与和面盆;

2.在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减;

3.在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀;

4.用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状;

5.手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止;

6.搓双手,至双手无粘着面为止;

7.双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑;

8.盖好和面盆,防止上面的面干燥;

9.放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务;

10.整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面;

11.把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起;

12.把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手;

13.码好一块块面块,这时已成馒头的样子,注意用布盖好,放置两三分钟;

14.在醒馒头的同时,可做锅的整理,如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等;

15.把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖;

16.上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟;

17.关火,等待一小会,可以开锅了。

转载请注明出处育才学习网 » 没有笼布怎么蒸馒头

知识

阻止的近义词是什么

阅读(214)

阻止近义词:荆棘,拦阻,阻拦,遏制,禁绝,禁止,中止,阻滞,窒碍,阻遏,不准,制止,妨害,劝止,遏止,阻难,阻挡,阻挠,阻截,障碍,反对,波折,抵制,停止,妨碍,阻碍,滞碍。拼音:释义阻拦,制止。

知识

uc怎么绑定淘宝

阅读(222)

进入UC浏览器首页后,点击菜单键会显示黑白头像登录的显示,如图:2、在个人中心,点击登录淘宝送积分的选项,系统将会让UC浏览器和淘宝授权,等它自动登录即可成功绑定。

知识

红枣枸杞炖鸡怎么做

阅读(302)

1.将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。2.枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。3.红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。4.瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

知识

乒乓球裁判员的手势有几种得分、发球犯规手势是怎样的

阅读(297)

手势有以下6种,分别为:1.右手举起,肘部伸直,手掌平伸,表示停、时间到、擦网、犯规、侧面、台面、移动、连击、两跳、重发球;2.右手举起,肘部弯曲,伸出食指、中指,表示练习两分钟3.举起右手或左手,肘部弯曲,握拳,表示得分,裁判右侧选手得分举右手,左侧

知识

中国联通投诉中心

阅读(631)

1.中国国内的中国联通客户可拨打服务热线10010。2.漫游境外的中国联通客户可拨打国际漫游服务专线18618610010。3.如若对服务热线电话10010的投诉处理结果不满意,中国联通用户可拨打中国联通集团的升级投诉电话10015,该热线投诉的问题处理

知识

什么蔬菜水果中含硒最多

阅读(215)

韭菜、胡桃中含硒最多。韭菜:主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质,其中矿物质硒含量最高,100克中含0.24毫克,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收

知识

华为p8手机插卡为什么老显示未插卡

阅读(256)

1.关机取出SIM卡重装试试。2.检查周边手机同一运营商网络是否正常,判断是网络故障。3.重启手机试试,不行的话还原网络设置,看下是否系统问题。4.更换SIM卡试下是否卡问题,如卡问题建议到移动服务厅更换SIM卡。5.进入硬件测试,在硬件测试界面

知识

我的微信怎么扫不了东鹏二维码

阅读(202)

微信扫描东鹏二维码的条件:1.关注东鹏特饮。2.一个800万以上的摄像头在普通光源底下或者500万以上的摄像头在阳光下3.你的手机内置有支持摇一摇的硬件然后,扫描二维码,进入后,按提示输入喷码以及按提示做其他操作最后摇一摇红包,如果你的微信

知识

鲜辣椒酱的做法怎样做能保存时间长一些

阅读(522)

鲜辣椒酱的做法如下:1.豆子提前用清水浸泡,琼脂用1000g水浸泡约1小时。泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机。稍稍摇匀,使豆子均匀分布。将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机并打成豆浆;2.将打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右至豆

知识

柚子会越放越甜吗

阅读(380)

柚子中的糖是由淀粉转化而来的,未成熟的果实中储存着很多淀粉,但果实并无甜味。随着水果放置时间的延长,淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖,糖含量随之迅速增加,果实变甜。果实如苹果等中储藏的营养物质起初是淀粉的形式,放一段时间后淀粉分解成糖如

知识

北方的冬天用什么取暖

阅读(282)

北方冬季常见的取暖方式如下:1.集中式供暖:以城市热网、区域热网或较大规模的集中供暖为热源的方式为主,在目前以至今后一段时期内可能仍是城市住宅供暖方式的主要方式;2.水地暖:地面温度均匀,室温自下而上逐渐递减,舒适度高,并且较为节能。相对

知识

奖学金申请审批表怎么填

阅读(212)

奖学金审批表填写声明:1.表格为一页,不得随意增加页数,表格填写应当字迹清晰、信息完整,不得涂改数据;2.表格标题中学年的填写为评审工作开始所在学年的上一学年;3.表格中学校、院系、本人情况、家庭经济情况、学习成绩及综合素质排名情况和申

知识

关于爱的格言

阅读(286)

1.也许爱不是热情,也不是怀念,不过是岁月,年深月久成了生活的一部分。作者是张爱玲。2.爱是亘古长明的灯塔,它定睛望着风暴却不为所动。作者是莎士比亚。3.爱是琥珀,琥珀是最美的尸体。作者是郭敬明。4.爱能使伟大的灵魂变得更伟大。作者是席

知识

神清气爽的近义词

阅读(352)

1.清爽宜人:指气候清新爽快,沁人心脾。2.心旷神怡:心情愉快,精神舒畅。3.悠然自得:形容自由清闲,心情舒畅。神清气爽,汉语词语,意思是形容人神志清爽,心情舒畅,也形容人长得神态清明,气质爽朗。

知识

馒头是什么形状

阅读(210)

馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。其以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高,人们开始

知识

保鲜膜包馒头放在微波炉里加热会产生有害物质吗

阅读(370)

会产生有害物质。原因:塑料袋是不耐热的,如果高温加热则会产生毒素,对人体健康很不利。由于微波炉加热不均,即使是专用的塑料器皿也很容易融化渗透,所以应尽量避免使用,建议用耐热玻璃器皿加热。

知识

夹生馒头为什么再也蒸不熟

阅读(288)

夹生馒头蒸不熟的原因如下:1.面粉发酵时,没有控制好酵母和面粉的比例;2.没有正确控制好酵母和水的温度;3.没有控制好面粉和水的比例;4.蒸箱密封性不好,或者蒸箱的热得快有故障,或者加蒸的时间过短。

知识

馒头为什么会起大泡

阅读(240)

发酵粉的使用量,量过大会造成加热时二氧化碳生成过快引起馒头起泡;干酵母的使用量及发酵时间,量大或发酵时间过长会引起馒头起泡、面粉的筋度,筋度过低致馒头内部结构松散会起泡,加热温度过高也会引起馒头起泡;馒头由发面做成,内部会有分布均匀

知识

水果味馒头怎么做

阅读(275)

主料:玉米面、糯米粉、白面、牛奶。辅料:白糖、果珍、酵母。做法:1.把玉米面、白面、糯米粉按5比4比1的比例混合均匀。2.牛奶加热至37度左右加入到酵母里面酵母,牛奶根据做的分量来定。3.揉至表面光滑并且发面。4.开水上锅蒸,大火,水开后20分

知识

怎样让冻结实的馒头快速解冻

阅读(341)

一、如果是加热凉的新鲜馒头,把馒头放在保鲜袋里,进微波炉,调到解冻档,加热一分钟。二、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头,还是放在保鲜袋里,微波炉解冻档一分半钟。三、如果是从冷冻室拿出来冻馒头,要把馒头沾一点水,然后放进保鲜袋里,微波炉解冻档三

知识

红枣馒头的做法红枣馒头怎么做好吃红枣馒头

阅读(285)

主料:面粉500克、红糖120克辅料:酵母5克、食用面碱2.5克、温水250克做法:1.温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状。2.面粉加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团,一次发酵至两倍大。3.面碱加一点点水和匀,然后一点点加入发酵好的面团中揉匀。4.双掌

知识

包子馒头的第二次发酵很重要什么标准能判定已经发酵好了呢

阅读(296)

面团膨松胀发,色泽白净滋润,软硬适当,富有弹性,酸味正常,能嗅到一种酒香气昧;用手按,感觉酵面有弹性,略微下陷,有一定筋力;用手摸,质地光滑柔软;切开酵面,剖面呈许多均匀的扁圆形小孔洞,呈网状结构。此时,可立即加碱制作面点。

[/e:loop]