馒头和面包哪个营养好

馒头和面包都是人们喜食的主食,从营养角度看,馒头营养略高于面包。

馒头和面包都是发酵制品,但面包是经烘烤制出来的,色、香、味都较好。营养学家研究发现,由于烘烤温度比较高(在200℃左右),使面粉中蛋白质、氨基酸和糖发生分解聚合反应,生成诱人的色、香、味物质,但蛋白质损失率较高,同时面粉中维生素B1损失也较多,如面包中损失可达百分之三十,,烘烤两次的面包干维生素B1损失百分之四十到五十。蒸汽蒸出来的馒头,蒸汽温度在100摄氏度左右,蛋白质与糖不会发生反应,不产生棕色物质,所以蛋白质含量略高于面包,维生素B1损失也较少。

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收音机的AF频段是什么意思啊

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用于校园广播。收音机频段划分:调幅制无线电广播分为长波、中波和短波三个大波段,分别由相应波段的无线电波传送信号。我国只有中波和短波两个大波段的无线电广播。中波广播使用的频段大致为550千赫兹到1600千赫兹,主要靠地波传播,也伴有部

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解释:面壁十年图破壁,难酬蹈海亦英雄

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“面壁十年图破壁,难酬蹈海亦英雄”出自周恩来《大江歌罢掉头东》,全文如下:大江歌罢掉头东大江歌罢掉头东,邃密群科济世穷。面壁十年图破壁,难酬蹈海亦英雄。“大江歌罢掉头东”起句气势雄伟,表达了周恩来负笈东渡寻求真理的决心。“邃密群

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我的OA办公系统登录不上,在别的电脑上可以

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1.那是OA软件设置了IP访问限制,从安全角度考虑的,可以找管理员放开一些;2.可能是外网访问的原因。OA系统安装在公司的内部服务器上,在公司内部办公的员工可以直接通过局域网进行访问,那么在家里办公的话,前提是公司需提供一个外部IP,这样通过外

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周五面试什么时候能给通知

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面试结果的通知有两种通知时间的安排:1.如果企业面试时候告知通知的时间了,那就会在告知的时间内通知,如果在告知的时间内没有给通知,一般说明没有通过面试。也可以联系企业咨询一下,也是有遗漏通知的可能性;2.没有告知通知的时间,一般默认是3

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梯形的上底与下底的和等于什么梯形的高等于什么

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梯形的上底与下底的和等于梯形的面积的2倍除于高。梯形的高等于梯形的面积的2倍除于上底与下底之和。梯形是指只有一组对边平行的四边形。平行的两边叫做梯形的底边,较长的一条底边叫下底,较短的一条底边叫上底。另外两边叫腰,夹在两底之间

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工作服纯棉和帆布的哪种好

阅读(452)

纯棉工作服和帆布工作服各有优点,具体情况如下:1.纯棉工作服:它的特点是温和无刺激。纯棉织物对肌肤无任何刺激及负作用,久穿对身体有益无害,卫生性能良好。吸湿力强,绵纤维是多孔性物质,内部分子排列很不规则,且分子中含有大量的亲水结构。它的

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杭州特产、浙江特产有哪些呢

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杭州特产:1.杭州丝绸;2.龙井茶;3.西湖莼菜;4.塘栖枇杷;5.余杭径山茶;6.里叶白莲;7.建德苞茶;8.临安山核桃;9.天目笋干;10.千岛银针。浙江特产:1.马蹄笋;2.萧山青梅;3.鸬鸟蜜梨;4.昌化山核桃;5.黄岩慢桔;6.湖州雪藕;7.义乌南枣;8.菊米;9.

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什么是高职

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高等职业教育,简称高职,是中国高等教育的重要组成部分。在中国大陆地区,高职包括专科和本科两个学历教育层次,高职学生毕业时颁发国家承认学历的普通高等学校专科(三年制)和本科(四年制)毕业证书,并享受普通高校毕业生的一切待遇。"职业技术学院"

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智联招聘面试过后的面试评价有什么用

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有以下作用:1.可以给同样想去面试该公司的求职者一个参考。2.可以促进面试方改进。3.可以有助于让平台分析用户心理与喜好,使智联平台的客户体验度的增加。4.促进智联平台服务改进与优化

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公共基础知识和行测有什么区别

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行测,是行政职业能力测验简称,它和智力测验一样,属于心理测验的范畴。它用来测试应试者与拟任职位相关的知识、技能和能力,是考查应试者从事公务员工作所必须具备的一般潜能的一种职业能力测试。行政能力测试是国家公务员考试公共笔试的一门

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芝加哥的IIT是好学校还是差学校还是很一般的学校

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伊利诺伊理工大学学校坐落于芝加哥市区,英文简称IIT。伊利诺伊理工大学作为一所私立的天主教大学在全美国排名前100名,建立于1890年,是独立技术大学联盟享有崇高声望的成员之一。是一所具有授予博士学位资格的综合性私立大学,在诸多研究和学

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什么情况下需要交增值税

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增值税是以商品在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说,增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。实行价外税,也就是由消费者负担,有增值才征税没增值不

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关于诚信的6个事实论据

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在目前市场经济转型时期,社会上一些无良商家唯利是图,道德沦丧,不讲诚实,不守信用,在产品中掺杂掺假,以假充真,以次充好现象层出不穷。据媒体报道,假高考2B铅笔,碘超标雀巢奶粉,用工业染料生产加工的染色茶叶等伪劣商品充斥市场,坑害广大消费者。因

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呼拉拉呼拉拉呼拉拉是什么歌

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这首歌是歌手周华健演唱的《亲亲我的宝贝》。该歌曲由周华健作词、作曲,收录在周华健1990年发行的专辑《不愿一个人》以及2003年发行的专辑《KEEPWAKIN1987-2002周而复始》中。创作背景:1989年,歌唱事业起色不大的周华健知道了妻子怀孕的消

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微波炉热牛奶会损失营养吗

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1.在不煮沸的情况下,微波炉热牛奶是健康的热牛奶方式;2.任何蛋白质经过加热都会改变结构,不管是用微波炉、电或者蒸汽。生物用语叫蛋白质变性。加热后的变性蛋白质反而更容易被人体吸收;3.微波炉的加热原理是指磁控管产生的微波作用于极性分

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排骨汤有营养吗

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排骨汤有营养,排骨汤含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原,对身体有好处,简单的做法排骨冬瓜汤,不但营养,还有消暑的作用。排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有

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没有笼布怎么蒸馒头

阅读(224)

步骤如下:1.洗净双手与和面盆;2.在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减;3.在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀;4.用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状;5.手用力扶面盆边沿,一只手用手背发

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核桃粉怎么吃才有营养它的功效是什么求大神帮助

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取核桃粉10克左右,单服或与芝麻粉、莲子粉、薏仁粉等用开水或热牛奶、豆浆冲服,也常加入婴儿米粉中炖服。功效:核桃粉有补脑益智,能有效地改善儿童智力、增加记忆力,补益精血、润燥滑肠的功效,用于治疗神经衰弱、同时是抗衰老的营养食品。核桃

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鱼有什么营养

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鱼类的蛋白质含量约百分之十五至百分之二十四,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有百分之八十七至百分之九十五都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的欧米伽三系列脂肪酸,例如EPA及DHA此外

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论述营养与健康的关系

阅读(667)

1.营养是指人体从外界吸取需要的物质来维持生长发育等生命活动的作用。健康的现代科学定义是身体与自然环境和社会环境的动态平衡,是一种身体上、精神上和社会上的完满状态。营养与健康的关系甚为密切。合理的营养可以增进健康。2.人体为

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用面包机做面包的时间需要多久

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1.根据面包重量的不同,750克和900克面包需要烤60至70分钟。另外,面包需要经过两次搅拌和两次发酵,这个过程大概需要2小时,所以用面包机做面包至少需要3小时。2.根据面包机的功率、制作方式和面包的品种不同,面包机的程序设定也不同的。但是大

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宝宝营养面琪的做法宝宝营养面琪怎么做好吃

阅读(320)

1.油菜洗净,切碎。2.锅中放入适量油,油热,放入油菜,轻微翻炒,加入水和肉汤。3.肉汤开了后加入面琪。4.放入盐,盖上锅盖,小火煮4到5分钟。5.出锅,盛入碗中。这样做出来的面琪既美味又有营养。

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