黄颡鱼炖汤了还有毒吗

黄颡鱼炖汤可食用虽有微毒影响不大,除去鳍、内脏,洗净后可放心食用。黄颡鱼炖汤性味甘平,能益脾胃、利尿消肿、治水气浮肿。

做法:

1. 将黄颡鱼处理干净。

2. 锅内放油,放入大蒜和姜片炒热,把黄颡鱼放进去双面煎。

3. 煎好后放入适量水,放盐和大葱,煮沸20分钟。

4. 出锅后撒上香葱。

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