做松鼠鱼用什么鱼比较好

黄鱼、草鱼、鲤鱼均可。松鼠鱼的做法如下:

一,原料:

黄鱼700克,冬笋25克,豌豆25克,淀粉25克,玉米粉125克,姜、葱共10克,料酒10克,清油1000克,香油50克,白糖100克,米醋50克,酱油25克,糖色5克。

二,步骤:

1.将鱼去鳞、鳃,清膛洗净后剁去头,从脊骨处用刀片开,去掉梁骨,在鱼尾处平均分开,使两片鱼都带尾,去掉骨刺,鱼身打麦穗花刀,洗净控水备用;

2.将冬笋切成小方丁,同豌豆一起用开水稍烫后晾凉;

3.炒锅放油烧热,将鱼在玉米粉中滚匀,使麦穗刀口张开,提鱼尾缓缓放入油锅中,炸至浅黄色捞出,放入盘内;

4.锅留底油,加入料酒、米醋、白糖、酱油、糖色、豌豆、冬笋丁、葱、姜炒熟,用水淀粉勾芡,滴入香油,将芡汁浇在鱼身上即可。

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什么叫黄油

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1.黄油:将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,稀奶油经搅拌制成;2.黄油从制作工艺可以分为生黄油、超细黄油和细质黄油;3.黄油在口味上可以分为原味、半盐和加盐的黄油;4.黄油在用途上可以分为食品黄油和润滑黄油;5.润滑黄油又称润滑脂,是润滑油的一

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粘米粉可以做南瓜饼吗

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粘米粉可以做南瓜饼,步骤如下:1.准备材料,把南瓜切块蒸熟,趁热压成泥状备用,鸡蛋黄打散。2.加入南瓜泥搅拌均匀,加入牛奶和玉米油搅拌均匀。3.筛入粘米粉,搅拌成均匀的南瓜粉糊,蛋白打至粗泡。4.加入细砂糖打至9分发,成为细致,顺的蛋白霜,呈捞起后

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仓廪足而知礼节下一句是什么

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“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”出自春秋时期辅佐齐桓公成为第一霸主的管仲之口,在《管子牧民》的原文里是“仓廪实则知礼节,衣食足则知荣辱”。西汉史学家司马迁在《管晏列传》的引文中改动了一个字:“则“改成了“而”,就有了为后世津津

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有若字的成语有哪些四个字的

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昂昂自若、昂然自若、从容自若、欢若平生、欢喜若狂、若即若离、若隐若现、若无其事、若明若暗、少成若性、色若死灰、神色自若、爽然若失、视若无睹、受宠若惊、泰然自若、谈笑自若、视死若生、视死若归、归之若水、置若罔闻、指挥若定

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橘子可以做成什么美食

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橘皮果酱,主料:橘子,麦芽糖,细砂糖,柠檬,盐;做法:柠檬洗净榨出果汁备用,橘子抹上盐巴后用手充分搓揉除去蜡质,再用清水仔细冲洗用水果刀在橘子顶部划十字型后顺势剥开橘皮,使橘皮平分成等份,再将橘皮泡水四小时以上橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色的

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永年酥鱼的做法

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永年酥鱼的做法如下:材料:鲫鱼、水发香菇、肥猪肉、葱段、姜片、糖、盐、料酒、醋、酱油、高汤。制作方法如下:1.首先将鱼去内脏洗净控干水,水发香菇去蒂,肥猪肉切成丁,葱、姜洗净切成段和片。2.然后在蒸锅点火放入小盘,摆入一层葱段、姜片、香

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什么动物吃竹笋

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大熊猫:栖息于箭竹林间,惧寒畏暑,性孤独,雌雄分居,能游泳,善爬树住树洞石隙喜食竹类,亦食果实和动物尸骨,性温顺,自卫能力弱,常受天敌伤害,分布于我国四川西部和北部。金丝猴:灵长目,肩批金黄色长毛,生活于3000米高山树林中,树栖,群居,以野果、嫩芽、竹笋

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4月2日是什么节日

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国际青少年读物理事会(IBBY)把每年的4月2日定为国际儿童图书节,邀请世界各国每年都庆祝这个节日。每两年一届的世界儿童文学最高奖——安徒生文学奖,也在4月2日颁发。这一天,获奖作家发表热情洋溢的演说,他的名字会迅速传遍世界。国际儿童读物

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康佳50寸液晶电视长宽是多少厘米

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康佳50寸液晶电视的长度一般约为111厘米,宽度约为72厘米。原因:电视机的寸数一般指电视机的屏幕对角线长度,根据1英寸等于2.54厘米换算,50寸电视机的屏幕对角线长度为50乘以2.54等于127厘米,而康佳50寸液晶电视的屏幕比例一般是16比9,因此可以

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钢琴如何看谱

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一般钢琴谱是两行谱,右手弹上行谱,左手弹下行谱,上行谱多为高音谱号,下加一线位置为中央C,就是钢琴的中央,下行谱多为低音谱号,上加一线位置为中央C,依次向上、下分别为音阶上行、下行。钢琴是一种键盘乐器,具有88个琴键和金属弦的音板,由键盘控制

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电磁炉和微波炉哪个辐射大哪个对人身伤害大

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电磁炉辐射大,对人身伤害大。因为现在的微波炉都加了微波屏蔽网大大减少了微波外泻的现象,电磁路却没有。但都在可控范围,对人体危害都是微乎其微的,电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁

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法国巴黎的邮编是多少

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巴黎是法兰西共和国的首都和最大城市,被誉为艺术之都、时尚之都、文化之都、浪漫之都、花都,也是法国的政治、经济、文化、商业中心,世界四个国际大都市之一。巴黎位于法国北部巴黎盆地的中央,横跨塞纳河两岸,广义的巴黎有小巴黎和大巴黎之分

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ARPU值是指每用户平均收入。这个词常常被电信运营商当作衡量用户价值的重要指标,但人们在使用它的时候,主要还是以发话方或发话费用给运营商带来的收入去计算的。ARPU注重的是一个时间段内运营商从每个用户所得到的利润。很明显,高端的用户

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1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉;2.葱去皮洗净,切成末,备用;3.将瘦猪肉切成6厘米长的丝;4.蒜苔择去老茎,洗净,切成3厘米的长段,用开水烫一下,捞出控净水分;5.将油放入炒锅内,上火烧热,后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀;6.烹入料酒、酱

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1.北京东路小学:南京市北京东路小学是一所江苏省首批省级实验小学,历史悠久,环境优美,学校逐步开展了以作文教学改革为突破口,以课程改革为特色的学校教育整体改革,取得良好效果。2.琅琊路小学:南京市琅琊路小学创建于1934年,1982年起为江苏省实

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荷兰猪豚鼠和松鼠哪个好养

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