猪脚汤怎么去腥味

猪脚汤去腥味的方法:将猪脚洗净后用姜片、葱节抹味半小时。然后水烧开放入抹过味的猪脚煮3到5分钟,去除血沫。再用开水煮一会,或者加姜去腥味,然后换水煮,加两颗干辣椒,5粒花椒,葱姜料酒一起煮即可去腥。

猪脚汤的做法:

食材:前猪手、胡萝卜甜玉米、料酒、盐、葱、姜、花椒、枸杞子;猪手洗净,剁成块;锅中冷水放入猪手,煮开后撇去沫;加料酒,姜、葱,从可以打成结;猪手煮到八成熟放入胡萝卜、玉米;当胡萝卜煮软了,撒入枸杞子,加盐,调味后即可。

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酸奶是不是保质期越短的越好呢

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酸奶的保质期并非越短越好,关键在于是否在保质期内正确地保存;中国农业大学营养与食品安全系主任何计国介绍,瓷罐酸奶不含防腐剂,所以保质期通常在三天之内,确实比较安全健康,但其实酸奶的保质期并非越短越好,更重要的还是看储存环境,现在超市中

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梅干菜蒸排骨怎么做好吃梅干菜蒸排骨的家常做法

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单反相机的UV镜的作用主要是什么

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UV镜的主要作用:1.UV是紫外线的意思,UV镜是滤除光线中的紫外线,以免这部分不可见光在感光体感光,干扰成像质量;2.对成像负面影响极小,又有保护镜头磕碰、防止灰尘的作用;3.减少透射到感光材料上的蓝紫光波,使远景清晰,提高远景色的反差及色彩饱和

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龙门石窟的资料

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龙门石窟是中国石刻艺术宝库之一,现为世界文化遗产、全国重点文物保护单位,位于河南省洛阳市洛龙区伊河两岸的龙门山与香山上。龙门石窟与莫高窟、云冈石窟、麦积山石窟并称中国四大石窟。龙门石窟开凿于北魏孝文帝年间,之后历经东魏、西魏

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中华传统文化首先应该包括思想、文字、语言,之后是六艺,也就是礼、乐、射、御、书、数,再后是生活富足之后衍生出来的书法、音乐、武术、曲艺、棋类、节日、民俗等。中华传统文化包括:古文、古诗、词语、乐曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺

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11月至次年1月为最佳时间。红嘴鸥,俗称水鸽子,体形和毛色都与鸽子相似,体长37到43厘米,翼展94到105厘米,体重225到350克,寿命32年。嘴和脚皆呈红色,身体大部分的羽毛是白色,尾羽黑色。红嘴鸥数量大,喜集群,在世界的许多沿海港口、湖泊都可看到。一

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怎样理解哲学中的矛盾这一名词

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猪脚一般卤多久才好

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猪脚炖两个小时以上最有营养,如果是前蹄,并且算太老,文火炖1个小时就好,猪脚又叫猪蹄、猪手,分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形,中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药,卤猪脚的做法如下,1.将猪蹄一切为二

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熟的海带丝怎么去腥味

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1.在煮海带前将海带用热水烫一下,去除海带上的腥气;2.煮海带的过程中,先将海带放入冷水中,慢慢的加热可以去除海带的腥气;3.煮海带的过程中在水中加入醋,这样煮出的海带不仅没有腥味而且还非常的好吃,加醋的目的是去除海带的腥味,以及使海带中的

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猪脚汤山药汤有什么功效

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猪脚汤功效:猪蹄中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,能有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。山药汤功效:山药富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素C

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用电饭煲做出来的蛋糕有蛋腥味该怎么办呢

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解决蛋糕有蛋腥味的方法如下:1.做蛋糕的时候加点朗姆酒,朗姆就二之一茶匙即管用;2.做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味;3.在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的;4.蛋腥味主要是蛋白的味道,在蛋白

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如何去冻肉的腥味

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去冻肉的腥味方法如下:1.把肉自然解冻,再放入冷水中和水一起加热,到水开时把肉拿出来;2.用干净的水来浸泡,让肉中的血液和杂味被浸泡干净,浸泡液中可以放一点点的盐,来增加浸泡去味的效果;3.浸泡要多次换水,等到肉类浸泡液的颜色比较干净和清澈,不

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广东姜醋猪脚怎么做

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1.将猪脚去毛洗净,剁成大块。2.煮开水焯猪脚,沥干备用。3.将姜洗净去皮,切厚片,用刀背剁一下,然后与猪脚一起入煲。4.将一支甜醋全部倒进去,要盖过食材,大火煮开。5.将鸡蛋白水煮八成熟,去壳备用。6.大火煮开后,放鸡蛋入煲同煲2个小时以上。7.成

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为什么炖的猪脚汤不白

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猪蹄汤炖不白的原因:1.猪蹄没洗净,去除血水。2.没用大火煮。3.水没有一次加足,中途加过水。猪蹄汤炖白的步骤如下:1.洗净的猪蹄,去除血水。2.用水煮开一会,将猪蹄再次洗干净,换新水,水要一次性放足。3.要用大火烧开煮,等汤变奶白后可改为小火,如果

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做糖醋猪脚要放水吗

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可以放水,详细步骤如下:1.猪脚洗干净刮好猪毛,烧开水把猪脚焯水,然后过冷水;2.鸡蛋洗干净,在煲里放水煮熟十五分钟就行,用筷子能把鸡蛋夾起来,证明鸡蛋己熟放在冷水中;3.然后把鸡蛋壳剥开;4.生姜洗干净,削皮切段拍扁,然后用锅炒干水至金黄色,放一点油

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