育才学习网煮面条时放入的鸡蛋使其不散开的方法步骤，具体如下：
第一，打鸡蛋时火候不可太大。
第二，锅内的水烧开时拿起锅轻轻摇动。
第三，使锅内的水在锅中旋转或用勺子向一个方向搅动使水旋转。
第四，随后将鸡蛋打在旋转的开水中。
第五，这样打鸡蛋不会沾锅且鸡蛋外层的蛋白迅速均匀受热而形成的一层包膜，需下面条时小心不去戳破鸡蛋。
第六，煮面条时放入的鸡蛋使其不散开的操作，即可完成。
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