一.食材:甘蔗500克、排骨500克、胡萝卜200克、姜5克、料酒适量、盐适量、色拉油适量、
二.做法:
1.首先将去好皮的甘蔗切段,胡萝卜切块,排骨切块。
2.锅中倒入半锅清水,放入排骨、姜片,待水煮开淋入适量料酒,焯去血水,捞出用凉水洗净。
3.热锅放入少许色拉油,放入排骨,小火煸炒三到五分钟,使排骨表面有点焦黄色。
4.倒入足量的水,加入切好的甘蔗。大火炖开转中火炖一个小时。
5.加入胡萝卜块,转小火炖半个小时,加盐即可完成。
转载请注明出处育才学习网 » 甘蔗排骨汤的做法甘蔗排骨汤怎么做好吃甘蔗