育才学习网食材：白萝卜400g，鸡蛋三枚，调和油，食盐，葱，姜，胡椒粉，淀粉；
做法：
1.白萝卜洗净，切成丝，葱姜切好；
2.锅中加水，倒入葱姜；
3.鸡蛋打入碗中，淀粉加水兑成液体；
4.水开后下入萝卜丝，锅开后倒入蛋液、盐、鸡精；
5.倒入水淀粉，烧开，撒上胡椒粉，淋上香油即可。
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鸡蛋羹需要放什么调料
1.鸡蛋羹需要放盐，香油等调料。2.材料包括鸡蛋2个，凉开水约5汤匙75ml、盐二分之一茶匙约3克、香油四分之一茶匙约1ml。3.做法一，鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。然后加入凉开水注意不要直接加生水，一边加，一边拌
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