用番茄酱可做出哪些美味

用番茄酱可做出炒番茄菜花,番茄豆腐,番茄茄饼等美味。

炒番茄菜花制法:

1.将西红柿切薄,菜花切丁。

2.锅内放油,烧至五六成热,放葱,姜末偏出香味,倒入菜花,食盐,料酒,烧熟。

番茄豆腐制法:

1.豆腐切丁,豆腐放水煮捞出备用。

2.炒勺放火上,油少许,葱姜爆香后,用锅铲把葱姜拨出。

3.放入番茄酱,把过水的豆腐放入翻炒几下放入适量的盐,糖,醋,让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟,用锅铲充分搅拌收浓汤汁,出锅。

番茄茄饼制法:

1.茄子切圆片,肉馅内加葱末,姜末,盐,味精,鸡蛋半个搅均匀,茄片两片叠落,中间夹入肉馅,沾面粉。

2.鸡蛋搅均匀。

3.勺内放油,将茄饼逐个下入勺里,炸成枣红色,捞出。

4.勺内加底油,烧热,放入番茄,加汤,用湿淀粉勾流芡,浇淋在茄饼上。

用番茄酱可做出哪些美味

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1.在常温常压下,空气可以溶解到水中,只是没有形成气泡,我们看不到,当水被加热时,溶解到水里的空气受热膨胀,上升过程中又合并其他空气泡,逐渐变大,就看到了附着在鸡蛋表面的气泡,可能是水中的气泡附着形成;2.另一原因是鸡蛋内部的缝隙中的气泡受热

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