育才学习网中筋面粉和淀粉的比例按4比1混合即可配出低筋面粉。
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份，粗蛋白质融合的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。
广州9月哪里比较好玩
1.白云山。位于广州市北部，是南粤名山之一，被称为"羊城第一秀"，由30多座山峰组成，登高可俯览全市，遥望珠江。每当雨后天晴或暮春时节，山间白云综绕，山名由此得来。2.光孝寺。位于净慧路，是岭南地区年代古老、规模盛大的名刹，属全国重点文物保护单
一花一叶一菩提下一句
一花一叶一菩提的下一句是一土一石一世界，意思是：树叶间容纳宇宙，花瓣里别有洞天，一方土地一块石头都是一个独立的世界。这句话的原文出自《华严经》：佛土生五色茎，一花一世界，一叶一如来，佛曰：一花一世界，一木一浮生，一草一天堂，一叶一如来，一砂一极
熟五香牛肉怎么做好吃
首先将牛肉切大块，姜切片，葱白切段；锅中倒入热水，下入牛肉，焯出血水后捞出；准备好高压锅，放入牛肉，加入姜片、香叶、八角、桂皮、陈皮、花椒粒、白酒，倒入清水，以盖过牛肉为宜，盖上盖，压四十五分钟；锅中倒入油，加入姜片、葱段，煸炒数秒，倒入老卤汁，加入压
车上配exp是什么意思
是ESP，电子车身稳定系统。电子稳定程序系统通常起到支援ABS及ASR的功能。它通过对从各传感器传来的车辆行驶状态信息进行分析，然后向ABS、ASR发出纠偏指令，来帮助车辆维持动态平衡。ESP可以使车辆在各种状况下保持最佳的稳定性，在转向过度或
星海音乐学院附中是一所怎样的学校
星海音乐学院附属中等音乐学校是华南地区唯一的一所专业设置齐全、办学条件良好的省级重点中等音乐专科学校。学校创建于1957年，原名广州音乐学校。为纪念人民音乐家冼星海，1985年12月广州音乐学院更名为星海音乐学院，附中相应改为星海音乐
油炸带鱼的热量是多少
油炸带鱼的热量，以100克可食部分计是168大卡即702千焦，单位热量适中。每100克油炸带鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之七。食物热量表，是根据单位数量的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于
野生孰冻黄道蟹怎么吃
1.准备材料：野生黄道蟹，葱，姜，醋。2.将黄道蟹解冻。3.将葱姜切丝，放入盘中备用。4.将黄道蟹的壳剥开。将蟹肉放入盘中备用。5.将水烧开，放入蟹肉清蒸15分钟。6.取出蟹肉，加入葱姜丝。即可蘸醋食用。
华为P8那个墨水屏究竟有哪些功能
1.功耗低：电子墨水屏只有在翻页等操作时才会消耗电量；2.超薄：目前的电子墨水屏仅1.2mm厚度，屏幕越薄，越能有效减少设备的厚度，使之更加轻薄；3.强光下可视：电子墨水屏的黑白对比度非常高，因此在强光下依然清晰可见；4.无闪烁、无辐射、可视角度大：传
香菇煲老鸭汤,放枸杞和红枣不放别的可以吗
香菇煲老鸭汤需加入去腥的食材或调料，因为鸭肉性寒，带有一种特殊腥味，需要去腥的食材或是调料，只放枸杞和红枣会使汤味道变差。香菇煲老鸭汤的常见做法：主料：香菇50克、老鸭半只。辅料：食盐适量、味精适量、料酒适量、枸杞适量、红枣适量。步骤
相同质量的水蒸汽和水哪个的体积比是多少
相同质量的水蒸气和水的体积比为1200比1。解题思路如下：在1标准大气压下，水蒸气密度为0.83333Kg每立方米，水的密度为1000Kg每立方米。由此比较，相同质量的水蒸气与水的体积比为1200比1。
QQ密保问题能不能取消就是只设置密保手机
密保问题可以取消，操作步骤如下：打开QQ安全中心官网，选择“密保工具”选项，然后点击“密保问题”选项；在密保问题页，选择“删除”选项；确认删除操作，同时验证QQ安全中心手机版消息。设置密保手机的操作步骤如下：登录QQ成功后，进入“设置”界面，点击
上海有那些博物馆值得带带小孩一起去参观的
1.上海科技馆：位于浦东新区世纪大道2000号，花木行政文化中心区，世纪广场西侧，南邻世纪公园。是对公众进行科普教育的公益性机构，是中国重要的科普教育基地和精神文明建设基地。2.上海玻璃博物馆：位于宝山区长江西路685号上海玻璃博物馆园区内，
古代王爷有什么权力
不同朝代权利不一样，一个朝代不同时期也不一样：1.汉朝以前，王爷主要有政权、军权、财权和人事任免权；2.汉朝以后，大部分王爷只有爵位，没有官职，也没有实际的权力，但有也一些例外，如像元朝的四大汗国的王爷有权力，还有像恭亲王一段时间有官职，有一
衣服被熨斗烧黄了怎么办
解决办法：1.如果熨斗过热将衣服烫黄了，可用牙膏蘸上凉水轻轻刷洗,然后将衣服拿到太阳下晾晒,即可减轻黄色。2.黄渍严重的毛料衣服，用牙刷刷洗之后，再用水壶烧开时的热蒸气熏蒸，色渍就会变浅消失。3.如果是化纤的，由于其不耐高温，烫坏了，就很难恢
做包子馒头用哪种面粉好
做包子馒头一般用中筋粉，即普通面粉，它的特性是筋度中等。面粉按照蛋白质含量可以分为高筋粉、低筋粉、中筋粉。不同麦子的品种和取材部位决定着面粉的蛋白质含量及其用途。中筋面粉一般取材于麦粒的胚乳部分，蛋白质含量在百分之9至百分之1
莜面粉怎么做成好吃的东西
莜面粉可以做成莜面凉皮，具体做法是：1.莜面300克放入盆中，倒入300克刚烧开的水，用筷子搅拌成絮状；2.晾至不烫手时，揉成光滑的面团，盖湿布静置10分钟左右；3.黄瓜洗净去皮，切丝备用，大蒜捣成泥，放入碗中，色拉油烧热，泼在蒜泥上；4.调入1汤匙香醋，2汤匙生抽
特一级面粉是高筋面粉吗
不是。中筋面粉：国内叫特一粉或精制粉,最普通的面粉，蛋白质含量9.5-11.5%，用于做馒头、包子、烙饼、面条、麻花等大多数中式点心。高筋面粉：又叫强力粉，蛋白质含量11.5%以上，筋度最强，用于做面包、饺子、批萨、泡芙、油条、千层饼等需要依靠很
哪些面粉属于标准面粉如何买标准面粉
1.标准面粉也称之为中筋面粉或者普通面粉。2.通常用来做饺子，包子，馒头之类的食物，食物松软但有带一点嚼劲。3.中筋面粉（标准面粉）：中筋面粉是介于高筋面粉与低筋面粉之间的一类面粉。蛋白质含量为百分之九到百分之十一，湿面筋值为百分之二十五
面包机做面包用什么面粉好
面包机做面包用高筋面粉或面包粉为宜。高筋面粉，指蛋白质含量平均为百分之13.5左右的面粉，通常蛋白质含量在百分之11.5以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹
你好清汤锅底的火锅底料如何配制谢谢
1.准备葱白、大蒜适量，姜片15克，牛棒骨1扇，盐20克，醋适量；2.姜片去皮，葱白切段，大蒜去皮备用；3.将牛棒骨剁成小块洗净，放入冷水锅中煮，水开后撇去血沫；4.将煮好的骨头汤倒入高压锅，加入姜片、葱段和醋进行炖煮；5.时间可根据个人口味而定，起锅前加入适
梗米粉是面粉吗
梗米粉不是面粉，面粉是小麦做的，梗米粉是米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水
酱油是酿造的好还是配制的好
酿造的酱油好。酿造的酱油是用大豆经过最低3个月的发酵而形成的，配制的酱油是用一部分酿造的酱油与一些食品添加剂一起勾兑而成。区别酿造酱油和配制酱油的方法：1.泡沫。摇晃酱油瓶，酿造酱油泡沫大小比较均匀并且不容易散；配制酱油泡沫大小