1.把瘦肉切块，接着把洗干净的肉皮和瘦肉一起放入锅内水煮，水开始沸腾后，关火把肉皮和肉捞出。
2.把肉皮和瘦肉再次放进锅内，用干净的水煮，水位要高出肉皮3至4公分。接着把花椒和大料装进小盒内，同盒子一起放入锅里。如果没有小盒，可以用沙布包上佐料。一起煮40分钟左右，肉皮大约和水位持平即可，中途搅拌几次。
3.过大约40分钟，肉皮和瘦肉都煮好后，把它们捞出，检查一下肉皮上有没有残留的猪毛，如果有的话就用捏子把猪毛拨掉。
4.先把没有毛的整块的肉皮，切成条，再把瘦肉切成片，放入煮好汤的锅内，再放入食盐，酱油和鸡精。煮10分钟就即可。
5.10分钟后，关火。把汤和肉皮一起倒进小盆里，冷却后放入冰箱冷藏室，第二天便可成冻。把冻肉切开装盘，这样一道河南特色菜冻肉就完成了。
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大豆蛋白属于优质蛋白，为防止在同食大豆与菠菜时，菠菜中所含有的金属离子与大豆中蛋白发生发生反应，产生不易消化的沉淀影响大豆中蛋白的消化，减低大豆营养价值。故不能一起吃。草酸其实对人体没什么益处，尤其不适用于肾功能欠佳或已有肾结石
1.功夫茶采用的是乌龙茶叶，比如铁观音、水仙和凤凰茶。2.功夫茶是一种极为讲究的泡茶技法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方法极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫为沏泡和品饮的功夫学问。功夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、
微信红包铃声设置步骤：1.登陆微信，登陆成功以后，点击通讯录按钮，打开微信通讯录，点击右上角的加号，添加一个语音提醒服务，选择第四个，查找公众号；2.在搜索框中输入语音提醒，点击搜索，搜索到语音提醒，选择带认证的语音提醒公众号；3.打开详细资料页面，点
民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。过年吃饺子有很多
吃黑豆糯米粥有助于补黄体。黑豆糯米粥的做法：1.准备好花生、红枣；2.黑豆、红豆分别提前泡发；3.红枣剔除枣核洗净备用;4.糯米洗净，沥干水分备用;5.花生、黑豆、红豆倒入电饭煲;6.加入适量冷水，用煮饭档煮开;7.调至保温档炖煮20分钟;8.加入糯
1.解释：毫无根据的说法；2.用法：偏正式，可以作主语和宾语；3.近义词：流言蜚语，不经之谈；4.反义词：言之凿凿，言之有理；5.成语出处：宋郑樵《通志总序》：“且谓汉绍尧运，自当继尧，非迁作《史记》，厕于秦、项，此则无稽之谈也。”6.与无稽之谈有关的成语故事：上古
1.补过饰非：指掩饰过错。2.拒谏饰非：拒绝别人的规劝，掩饰自己的错误。3.粉饰太平：把社会黑暗混乱的状况掩饰成太平的景象。4.矜愚饰智：装作有智慧，在愚人面前夸耀自己。5.饰智矜愚：装作有智慧而在无知者面前夸耀。6.文过饰非：用漂亮的言词掩饰自
雀跃而去：用以形容人因高兴而非常兴奋，像麻雀一样不停跳跃，也形容非常高兴，指高兴的蹦蹦跳跳地离开。雀跃：麻雀是以跳跃的方式行走。例句：1.过年期间，小明兴高采烈，拿了压岁钱雀跃而去；2.放学的时间到了，班级里的学生都收拾好书包雀跃而去。
泡樱桃酒，樱桃与酒的比例为1比1.25。樱桃酒的做法：用料：樱桃1000克，高度白酒1250克。做法：樱桃要选择熟透的，饱满的，有光泽的，新鲜的，最好是刚采摘的；把樱桃去洗净晾干去柄；将樱桃去核；把泡酒的容器刷洗干净，控干水份；选择50到60度的白酒，最好是清香型
方法如下：1.首先，点击打开手机桌面的“设置”应用；2.在“常用设置”里面找到“音量”选项，点击进入；3.在“声音和振动”界面上，找到首栏的音量，点击音量进入相关设置；4.进去音量操作界面以后，可以看到有很多方面的音量设置，比如铃声和通知音量、闹
使用方法如下：1.点击桌面的云服务，并登录或注册账户。2.如果想要备份联系人或短信，则点击备份至云端，恢复数据时点击恢复至手机。3.如果想要备份应用，则使用应用云备份。当恢复数据时，点击备份记录里的文件。4.如果想备份多种数据，则使用一键备
广东人将传统小吃馄饨称为云吞。云吞又称扁食，是广东和广西地区的特色传统小吃的一种。云吞属于粤菜系。不同于大部分南方地区方的馄饨，广东馄饨初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。而福建等地区将馄饨
芝麻酱拌面材料：芝麻酱、黄瓜、酸豆角、面条、盐、鲜酱油、辣酱油、甜醋、香油做法：1.准备面条和芝麻酱；2.准备甜醋、鲜酱油和上海辣酱油；3.用两调羹鲜酱油、一调羹辣酱油和一调羹甜醋加入芝麻酱内；4.拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料
糖酒蟹做法如下：材料：田蟹，姜汁，姜片，酒，红糖。1.处理田蟹，卸掉腿，把腿部有关节的部分切掉，挤出蟹肉，把螃蟹的盖掀开，把背部的肉全部取出。2.在锅里加入姜汁、酒，搅拌均匀。3.把处理好的田蟹放入锅中，撒上红糖。4.把调料煮沸后蒸10到20分钟即可出锅。
用料：新鲜野兔3斤左右；剥皮，去内脏、头，四足不用，身子肉切块备用。肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。步骤：1.将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段，姜切块。2.
材料：面粉、玉米面、豆沙、白糖、酵母、牛奶。制作步骤：1.一杯玉米面，2杯面粉放入盆中；2.准备大半碗温水，放一勺酵母粉，加白糖，搅拌均匀；3.将液体慢慢倒入盆中，搅拌成雪花状；4.加完水，再放适量牛奶，以盆里没有干面粉为宜，揉成光滑的面团；5.用保鲜膜覆
胡萝卜烧熟牛肉，步骤如下：制作材料：牛肉、胡萝卜。制作调料：油适量、干辣椒、八角、姜片、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐适量、葱适量。1.取一根胡萝卜削皮、洗净，使用菜刀将其切成半圆片形状，薄厚适中。牛肉在滚水中去除血沫捞起。2.上炒菜锅，加
主料：小白菜、盐适量、生抽、油、水剁辣椒、小米椒、小葱；做法：小白菜用水焯一下，为保持住白菜的原色，要保持好小白菜过开水的时间；油锅加热，油九分热时爆香葱花、小米辣，再加一点盐；剁辣椒铺在小白菜上；将锅中的油和材料一起淋在小白菜上即可。
主料：豆腐500克、蒜苗50克辅料：油适量、盐适量、味精适量1.豆腐块切厚片备用。2.蒜苗白色的杆部切斜片，叶子切段。3.豆腐热油下锅煎制。4.一面煎好，翻面煎另一面。5.放入蒜苗炒至断生即可，加盐和味精调味出锅。
材料：珍宝蟹1只、洋葱半个、鸡蛋1个、面粉适量、鱼露50克、白砂糖适量、红菜椒2个、香芹适量、咖喱粉100克、牛奶100毫升、椰浆100毫升、盐适量。步骤：1.珍宝蟹揭去蟹盖，去除鳃毛和蟹脐，将蟹身切成2厘米厚、3厘米见方的块，蟹钳拍破，放入盘中备
准备好食材：鸡蛋，葱，姜，虾米。步骤：虾米洗净，加清水泡一个钟。把鸡蛋打到玻璃碗里待用。葱摘洗干净，取一根切成段，另外两根切成葱珠，姜切成姜丝。把葱珠加到碗里，再加入少许盐，接着加入虾米。用打蛋器打成蛋液。锅清洗干净，加入花生油，烧至七八成热。
1.面粉的质量直接影响了制品的质量；2.搅打蛋白时，宜使用高速；3.制作蛋糕胚的糖浆，由1000克白糖加500克水煮沸，冷透后即成；4.在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热；5.可用蛋糕圈制作蛋糕，在圈底垫上一张白纸，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡6.烘烤
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