育才学习网锅巴的制作方法：
主料：米饭200克、食用油200克。
步骤：
1.当天剩余的白米饭。
2.挖一勺米饭放在保鲜膜上面，按压瓷实以后，用擀面杖擀平，成饼状。
3.米饼上面撒上芝麻和方便面调料的粉包。我用的是北京方便面的麻辣味的粉包。
4.锅里加入食用油烧热，油一定要多，要使米饼能漂浮起来。
5.油热到7成热的时候，把米饼放进去油炸。
6.小火炸制两面金黄。米饼坚硬，而且在油锅中没有小泡出现，完全炸干水分即可控油出锅。
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锅巴的热量是多少
锅巴的热量是以100克可食部分计算是554大卡，即2317千焦，在同类食物中单位热量较高。每100克锅巴的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之24。锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人
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饭锅巴起源于陕南，早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。锅巴米饭属川、鄂风味，将蒸好的米饭装入铸铁锅内，用文火烤制而成，底部有一层金黄脆香的锅巴饭，再根据顾客的喜好飞上各式、正宗、绿色、营养的菜，佐以四川特制
农家锅巴做法
材料准备：糯米500克、葱白5克、姜末5克、盐5克、玉米淀粉5克。制作方法：1.将糯米泡水四个小时；2.糯米沥干后，加入姜末、盐、玉米淀粉、葱白；3.将混合物搅拌均匀；4.先在模具上涂少许热油，平放一层糯米；5.锅中油热后，取一颗米粒扔在油中，米粒能迅速
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1.精武鸭脖：湖北武汉最有名的传统小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。2.扬子江：武汉市武昌扬子江乳业有限公司坐落于风