育才学习网1.备好用料：蕨根粉、青尖椒、红尖椒、盐、生抽、香醋、香油、味精。
2.把蕨根粉提前在凉水里泡15分钟。
3.在锅里烧水，水开后关火把泡过的蕨根粉放进去焖两分钟。
4.捞出开水泡好的蕨根粉，过凉水。
5.把蕨根粉在漏斗里沥干水分。
6.将青红尖椒切成小段放入碗里，再放入生抽和醋，调好料汁。
7.把料汁淋在蕨根粉上面。
8.搅拌均匀。
9.制作完成。
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紫薇是千屈菜科，紫薇是植物界被子植物门双子叶植物纲桃金娘目千屈菜科紫薇属。紫薇是落叶灌木或小乔木，高可达7米，树皮平滑，颜色为灰色或灰褐色，枝干多扭曲，小枝纤细，有四棱，略成翅状，无柄或叶柄很短。花色有玫红、大红、深粉红、淡红色或紫色、
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