南瓜焖面的家常做法如下:
主料:南瓜、西红柿、面。
配料:辣椒、葱段、姜片、蒜、酱油、盐。
步骤:
1.南瓜洗净去籽,切小块:
2.葱切葱花备用,西红柿切块;
3.锅中加油烧热后,放葱花、十三香、辣椒炒出香味;
4.加入南瓜继续煸炒,然后放适量的盐;
5.当南瓜炒至七分熟时加入西红柿,翻炒后装盘;
6.加入清水,待水烧开后放入面片,用筷子把面片搅开,面快熟的时候加入青菜,煮熟之后捞出沥干水份;
7.将面倒入炒好的南瓜里,拌匀即可。
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