酸辣牛杂汤的做法酸辣牛杂汤怎么做好吃酸辣

1、所有食材处理干净;

2、香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝,里脊肉,牛杂用蚝油料酒抓匀腌制;

3、嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散,锅烧热放油,温油滑炒肉丝,牛杂至表面变色;

4、用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后,倒入一大碗高汤,加入一汤匙半生抽,烧开后小火煮2分钟;

5、倒入豆腐丝和煸炒过的肉丝,牛杂,煮开转小火;

6、一汤匙淀粉用水调开,中火保持锅中滚开状态,缓缓倒入水淀粉,边倒边推匀,锅中汤呈稍粘稠状即可;

7、打散的蛋液缓缓淋入锅中,边用汤勺推动,使蛋液形成漂亮的蛋花;

8、沿着锅边倒入一汤匙香醋,撒入稍多量的白胡椒粉,用汤匙推匀;

9、撒上葱花出锅即可。

转载请注明出处育才学习网 » 酸辣牛杂汤的做法酸辣牛杂汤怎么做好吃酸辣

知识

陕西炒凉皮怎么做如何做好吃

阅读(251)

一、食材:凉皮500g、胡萝卜半棵、豆芽适量、圆白菜适量、韭菜适量、葱、蒜。二、步骤:1.胡萝卜、白菜切丝备用,韭菜切段备用,凉皮切成面条备用;2.锅中放入适量油,葱、蒜炝锅;3.翻炒胡萝卜丝;4.翻炒圆白菜和豆芽;5.菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒

知识

求云南历史资料

阅读(189)

云南人类重要发祥地之一,千百年来,伴随着中华民族的发展,云南各民族融合、演变、发展,走过了漫长的历史,自战国时期建立滇王国以后,行政建制和区划经过无数次的演变,逐渐形成了今天的云南。云南几大重要的历史事件:1.大约170万年前,原始人群时期

知识

TTL电平串口是什么

阅读(175)

TTL电平串口是指:芯片的串口的输入和输出端,可以接不同的芯片完成不同的外设功能。如:RS232,RS485通信和液晶显示等;TTL电平信号被利用的最多是因为通常数据表示采用二进制规定,加5V等价于逻辑1,0V等价于逻辑0,这被称做TTL,晶体管、晶体管逻辑电

知识

长沙哪里有好吃的湘菜啊

阅读(218)

长沙好吃的湘菜如下:壹盏灯饭店:位于东牌楼街蚂蚁工房2楼。是一家正宗的湘菜口味馆。环境也沿袭怀旧风,很大的大堂空间,偏灰极简的工业风顶梁设计,旧时方桌长条凳,齐齐的摆满了整个大堂。老街鱼嘴巴饭店:位于解放西路三王街口36号。有多家连锁

知识

老式爆米花机器如何使用

阅读(299)

1.先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到爆米花机内,摇动爆米花机使其均匀扩散到内缸,然后再倒入玉米和白糖;2.将盖子盖严,然后用铁棒拧紧;3.将爆米花机架在火炉上上,转动摇手不停地转动,使其受热均匀;4.当到达所需压力后,玉米在爆米花机内的水分

知识

奥尼尔什么时候退役的

阅读(332)

2011年6月2日,奥尼尔在自己的推特上公布了一段16秒的简短视频,在视频中他宣布退役,美国时间6月3日下午一点,北京时间6月4日凌晨一点,奥尼尔在他奥兰多的豪宅中举办新闻发布会,正式宣布退役。因为受到严重的跟腱伤病,奥尼尔很难在伤病中恢复过来

知识

古代官职从高到低的排名

阅读(263)

1.爵:即爵位,是古代皇帝对贵戚功臣的封赐。2.丞相:是封建官僚机构中的最高官职,是秉承君主旨意综理全国政务的人。3.太傅:古代三公之一,又指东宫三师之一。4.尚书:最初是掌管文书奏章的官员。5.大将军:将军的最高称号。6.军机大臣:军机处是清代辅

知识

cdr怎么剪切掉某部分

阅读(210)

配合下列文字与图片,步骤如下:1.若要简单的裁剪,只需使用裁剪工具即可,使用方法与photoshop相似;2.首先使用裁剪工具在图形上拖出裁剪区域,之后手动调整裁剪框的旋转角度;3.使用鼠标,拖动裁剪框,并调整其位置,位置确定完成后,手按回车键即可裁剪完

知识

怎么培养打鼓的气势

阅读(207)

方法如下:1.首先要先学会发力。因为发力标准才能演奏好弱音,并且强弱是相对的。处理不好则打不出复杂的律动。2.打鼓发力后鼓面会起到压缩器的作用,有助于平衡音量,避免出现一下轻一下重的情况。3.注重实际操作,注意保持动作标准。能够自如控

知识

微博是如何增加粉丝的啊我想要快速度增加粉丝的方法有哪些

阅读(242)

主要可以通过以下方法增加粉丝数目:1.写出足够精彩的微薄文章。好的文章是根本,只有写出足够吸引人的文章,才能吸引到足够多的关注,得到大量的粉丝;2.展现自己的特色,想要的到别人的关注,必然是需要有自己的特点的,展现自己独特的特质,自然可以吸

知识

暨南大学知识产权院校法学系在哪个校区

阅读(385)

暨南大学法学院知识产权学院,本科分为法学系和知识产权系。大一大二在暨南大学珠海校区学习,大三大四在暨南大学本部广州学习。暨南大学法学院位于广州市天河区黄埔大道西601暨南大学。暨南大学法学院1930年创立于上海,当时设有法律系、经

知识

京东金条为什么一直显示系统繁忙

阅读(656)

具体解决方法步骤如下:1.京东金条网络服务器出现故障,导致京东金条显示系统繁忙,需要给官方客服拨打电话,询问具体原因;2.网路连接出现故障,导致京东金条显示系统繁忙,需要重新连接网路;3.京东金条软件版本低,导致京东金条显示系统繁忙,需要更新最

知识

炸耦合肉馅怎么做好吃

阅读(265)

炸耦合肉馅做法:食材:猪肉500克、葱2段、生姜3片、五香粉2小勺、胡椒粉2小勺、盐适量。1.把生肉洗干净;2.把肉剁成馅,葱姜切成末备用;3.把葱姜倒入肉馅中撒入胡椒粉、五香粉和盐;4.把肉馅搅拌均匀即可。

知识

海参和白菜能一吃吗

阅读(201)

可放在一起做海参白菜汤,做法如下:1.准备一只海参、150克白菜、400克猪大骨头、60克虾仁、适量食盐、适量色拉油。2.把野生的淡干海参放水里泡好。3.用猪骨熬好汤底,水开了再煮十五分钟。4.将洗干净的虾仁,放入汤底。5.将海参放入,小火煮20分

知识

陕西炒凉皮怎么做如何做好吃

阅读(251)

一、食材:凉皮500g、胡萝卜半棵、豆芽适量、圆白菜适量、韭菜适量、葱、蒜。二、步骤:1.胡萝卜、白菜切丝备用,韭菜切段备用,凉皮切成面条备用;2.锅中放入适量油,葱、蒜炝锅;3.翻炒胡萝卜丝;4.翻炒圆白菜和豆芽;5.菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒

知识

长沙哪里有好吃的湘菜啊

阅读(218)

长沙好吃的湘菜如下:壹盏灯饭店:位于东牌楼街蚂蚁工房2楼。是一家正宗的湘菜口味馆。环境也沿袭怀旧风,很大的大堂空间,偏灰极简的工业风顶梁设计,旧时方桌长条凳,齐齐的摆满了整个大堂。老街鱼嘴巴饭店:位于解放西路三王街口36号。有多家连锁

知识

烤盘牛肉的做法烤盘牛肉怎么做

阅读(261)

材料:牛里脊肉300克、洋葱30克、青椒20克、松肉粉、粉团、盐、酱油、味精、色拉油各适量。做法:1.牛里脊肉切厚片用刀拍松,加入松肉粉腌10分钟加入湿粉团上浆;2.烤盘内加入油用高火微波2分钟,放牛肉、洋忽、青椒和调料,再用中火微波5分钟即好

知识

做法自制牛轧糖怎么做好吃自制牛轧糖的家常做法

阅读(236)

食材:棉花糖150克、奶粉75克、花生70克。做法:花生用微波炉打熟,放凉,去皮。把花生装保鲜袋里,用擀面仗压碎。锅加热把棉花糖放入溶化,全部化完。把花生,奶粉倒入快速搅匀,放入保鲜袋,用擀面仗压扁,放入冰箱冷冻一,二个小时。取出后切快,撒上奶粉。

知识

金针菇和鸡翅根怎么做

阅读(214)

主料:鸡中翅250g,金针菇50g。辅料:剁椒适量,姜蒜适量。步骤:1.把鸡翅洗净,并剁成此小段,加盐,生抽,姜丝腌制20分钟。2.将姜末,蒜末和剁椒混合在一起。3.金针菇去根洗净,铺在盘底。4.锅内倒入食用油,把将姜末,蒜末和剁椒混合物炒香。5.并倒入鸡翅煸炒

知识

豆腐的做法肉烧豆腐怎么做好吃肉烧豆腐的家常做法

阅读(244)

第一,肉烧豆腐。食材:豆腐,猪肉,蒜,葱,生抽,盐,鸡精,油。步骤做法:1.豆腐切块,肉切片,准备葱花,蒜末备用。2.将切好的豆腐放入盐水中浸泡,10分钟左右。3.放适量油加热,放入肉片煸炒,加少许盐。4.煸出油后放入豆腐,洒上生抽,中大火煎。5.当一面煎焦后,换其他

知识

蒜头汁生姜汁柠檬汁苹果醋蜂蜜怎么做

阅读(254)

步骤:1.先将等量大蒜和生姜洗净晾干。2.榨汁后倒入砂锅中,放入柠檬汁、苹果醋大火煮开后关火。3.待放置温热时倒入适量蜂蜜,待放凉后装入大口瓶中,放到冰箱冷藏室储存即可。作用:降血脂、降血粘、降血压、预防流感。注意事项:不能长时间煮,首先

知识

到底怎么做鲶鱼汤最好

阅读(210)

鲶鱼汤的做法:主料:鲶鱼。调料:色拉油、葱、姜、花椒、精盐、酱油、醋、香油。做法:将约500克活鲶鱼剖肚、去杂、洗净。锅置火上,倒入花生油烧热,煸炒葱段、姜片、精盐,然后加清水2000克,花椒,将鲶鱼放入锅内文火慢炖,使鱼体内营养成份充分溶入水

[/e:loop]