金针菇和鸡翅根怎么做

主料:鸡中翅250g,金针菇50g。

辅料:剁椒适量,姜蒜适量。

步骤:

1.把鸡翅洗净,并剁成此小段,加盐,生抽,姜丝腌制20分钟。

2.将姜末,蒜末和剁椒混合在一起。

3.金针菇去根洗净,铺在盘底。

4.锅内倒入食用油,把将姜末,蒜末和剁椒混合物炒香。

5.并倒入鸡翅煸炒。

6.鸡翅炒至变色。

7.将炒好的鸡翅倒入铺好金针菇的盘中,上锅蒸15分钟即可。

金针菇和鸡翅根怎么做

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