八大菜系中的闽菜菜系，以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系。
福建菜显示四大鲜明特征：
1.刀工巧妙，寓趣于味，素有剞花如荔，切丝如发，片薄如纸的美誉；
2.汤菜众多，变化无穷，素有“一汤十变”之说。如用牛肉、鸡肉、火腿制成三茸汤后，根据菜肴烹制的需要，再选择干贝、鱿鱼、红糟、京冬菜、梅干菜、龙井茶叶或夜来花香等辅料中的一种料汁，掺进三茸汤，使汤的味道起了变化，给人以汤醇、料香、味新之感；
3.调味奇特，别是一方。闽菜的调味，偏于甜、酸、淡，这一特征的形成，与烹调原料多取自山珍海味有关。善用糖甜去腥膻，并且以甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄享有盛名。闽菜还善用红糟、虾油、沙茶、辣椒酱等调味，风格独特，别开生面；
4.烹调细腻，雅致大方，以炒、蒸、煨技术最为突出。食用器皿别具一格，多采用小巧玲珑、古朴大方的大、中、小盖碗，愈加体现了雅结、轻便、秀丽的格局和风貌。
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苹果手机更新系统需要先下载安装包到手机再进行更新，当手机内存不够时，具体解决方法如下。使用iTunes软件进行系统更新，在iphone关机状态下使用数据线连接电脑，打开电脑的iTunes软件，当iTunes提示有需要恢复的iphone时点击恢复，iTunes将自动下
除夕的习俗如下：1.年夜饭：除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，也称围炉。2.贴春联：春联，也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，属于楹
1.耳闻目击：击，接触。亲自听说，亲眼看见。出处是宋代刘克庄《后村全集回刘汀州书》，仆不佞，于世之杰士仁人，皆耳闻目击，一旦因贤嗣显扬之请，遂得附名骥尾，以诏不朽，岂非幸欤。2.耳闻目见：亲自听见和亲眼看见的。出处，北齐颜之推《颜氏家训·归心》，夫
陌人不故：曾经关系好的变成最熟悉的陌生，再也回不到过去。旧人不覆：覆，被覆盖，簇，聚集。指不能只局限于结交以前的人。连起来的意思是：以前熟悉的人已回首再不复当年，回不到从前的点点滴滴，新认识的陌生人却不能像以前朋友般熟悉，显得疏远。含义：主
1.李谛仙醉草吓蛮书中的蛮指的国家是：番邦；2.番邦：旧指外国或外族；以前汉人的主要居住在中原一带，他们最早称番邦是对少数民族的贬称。而北国以前是蒙古，匈奴等一些少数民族主要的居住地。所以，称北国为番邦了。因为以前汉人也确实强大，常看不起
原料：冰淇淋、草莓蛋糕卷、棉花糖做法：1.将蛋糕卷切片，挖勺冰淇淋放入碗里，取小碗并铺上保鲜膜。2.将蛋卷片摆上，冰淇淋拌溶，放入棉花糖。3.倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上，再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。4.将保鲜膜收紧包好放入速冻层冰冻起来。5.冰
微型面包车推荐：五菱荣光：长度达到4米，宽度达到1620mm，高度达到1915mm，五菱荣光拥有比普通加长微客还要大的乘坐和载货空间。长安之星：是由长安公司与国际合作伙伴日本铃木公司专家长达4年的共同努力推出的微车领域全新概念的新车型。长安CM：以
1.取成熟的杏儿若干颗，摘下清洗干净，毛杏以金黄色为最佳；2.将毛杏果实去除杏核，切不可用力挤压，掰开果实，取出杏核；3.将取出杏核的果肉置于干净的板上面，将果肉撕开的一面朝上；4.置于在强太阳光下暴晒几日；5.待果实水分都已晒干，即成杏干，将杏干收于
1.确认连接WIFI时，网络是否是连通的。2.将路由器后的电源线拨重插，等信号指示灯重新亮起时，手机再尝试连接。3.进入路由器管理后台，将无线信道改为11或13。4.路由器传输速率低，在购买路由器，看路由器的最大传输速率。5.其他人在使用网络，影响了
1.打开网页，输入中国铁通网上营业厅进行搜素；2.单击进入中国铁通网上营业厅官网；3.点击宽带，选择宽带号所在城市，点击网上缴费进入充值界面；4.填写所在省，市，输入宽带账号，联系人手机号码和验证码，点击下一步；5.核对基本信息是否正确，点击下一步；6.选
手机里自带相机软件不见了拍不了照片了，解决方法如下：打开手机里的文件夹，找到DCIM文件；DCIM中会有两个子文件；点击进入，所有照片都在里面；另外文件夹里的SD卡中也有手机相册里的所有照片；有时是文件夹被隐藏了，所以可以进入文件进行查看。如果还
太阳是太阳系的中心天体，占有太阳系总体质量的百分之九十九点八六。太阳是位于太阳系中心的恒星，它几乎是热等离子体与磁场交织着的一个理想球体。从化学组成来看，现在太阳质量的大约四分之三是氢，剩下的几乎都是氦，包括氧、碳、氖、铁和其他
生日快到却没有QQ生日提醒可能是以下原因：1.生日的日期没有填写准确；2.QQ空间生日礼物提醒系统将在1月1日进行升级，所以生日为1月1日的用户，好友将不会收到相关的生日提醒。若填写的是公历生日，系统即在此公历生日前一周即7天内开始提示生日
蚂蚱菜又名马齿菜、马勺菜、麻绳菜、五行草、马齿苋等，是农村牧区最常见的一种野菜，除自然条件极端恶劣的地区外，田园中、马路边，几乎随处可见；蚂蚱菜生长迅速，生命力极强，特别耐旱，具有极高的药用价值和营养价值；蚂蚱菜可以全草入药，具有清热、解
无锡口味的腊八粥做法：主料：鸡胸肉100克、糯米100克；辅料：香菇、胡萝卜、莴笋、料酒、胡椒粉、白芸豆、色拉油、清水、食盐、香油；步骤：1.将香菇泡发；2.将胡萝卜、莴笋和泡发后的香菇切成丁状备用；3.将鸡胸肉切成小丁状，放入碗中；4.向鸡胸肉粒中加
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羊肉1斤半，萝卜1条，青椒1个，葱2根，十三香1勺，孑然粉半勺，姜几片，蒜几颗，当归、枸杞子、红枣、桂圆肉适量，冰糖、酱油、油盐适量；煮一锅水放下羊肉，待水开后3分钟关火，羊肉捞起放凉水里泡着，萝卜切成条、切姜蒜起油锅，爆香姜蒜下羊肉再下料酒翻炒再加当
正宗的宫保鸡丁的味道是红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。主料：鸡脯肉225克、花生米50克。辅料：葱45克、姜10克。调料：干辣椒8克、花椒1.5克、色拉油60克、食盐2克、料酒2克、味精1克、酱油6.5克、白糖10克、醋7克、水淀粉22克。制
江苏人喜欢味道偏重的菜，以下是几道江苏人比较爱吃的菜:1.它汤。它汤是徐州一带著名的民间小吃。它汤是流行于江苏徐州、河南夏邑、安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点，传说起源于彭祖的雉羹。2.鲑鱼。蛙鱼是苏北、皖北、豫东、鲁西南
鱼酷烤全鱼属于四川风味，鱼有泡椒、麻辣、豆豉、香辣、五香、酱香、酸辣、咖喱共八种口味，整条鱼先腌，后烤，再加一层料，放到金属盘上，加一个小炭炉上桌，能热乎乎吃到结束。同时有豆腐干，海带等配菜，吃鱼当中放到金属盘上一会就熟，带有鱼料的香味。
东北口味炖刀鱼的用料：刀鱼、蒜、葱、醋、五香粉、耗油、姜、香菜、干辣椒、香叶、八角。东北口味炖刀鱼的做法：1.刀鱼去内脏，切段，洗干净，控水备用；2.加入适量五香粉、盐，拌匀，腌15分钟；3.准备姜丝、蒜粒、香菜段、干辣椒、香叶、八角；4.把腌好的
正新鸡排有经典鸡排，原味鸡排，香辣鸡排，脆皮鸡排，黄金脆皮鸡排，咖喱鸡排，孜然鸡排等各种不同口味的鸡排产品，它是以多种秘制香料腌制鸡肉，及特殊的肉质按摩放松工序，秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出具有“外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁”的香
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