白灼青口贝的做法白灼青口贝怎么做好吃白灼

食材:青口贝,油适量,盐适量,鲍鱼汁,顶级头抽,花雕酒,浓缩鸡汁,鸡精,青椒,白糖,姜片,料酒适量。

做法:

1.在做白灼青口贝之前,先做好本菜的蘸汁。尽量能够将青口贝的鲜味带出来。所以,用鲍鱼汁为基底来做。

2.将鲍鱼汁、顶级头抽、浓缩鸡汁、白糖、盐放入调味碗中。鲍鱼汁、顶级头抽,调出蘸汁的鲜味,盐与白糖调出主味。

3.加入适量的温开水化开,调出色泽及整体的蘸汁味道。用青杭椒在蘸汁中浸泡20分钟,调出微辣的口感后,倒入花雕酒拌匀。

4.将青口贝清洗干净。大火,用小煮锅加入适量的清水,煮开后,投入姜片,再放入青口贝,并倒入约1汤匙料酒。

5.青口贝张嘴后即刻捞起,逐个捞起放凉,让青口贝的成熟度一致。准备好摆放青口贝的碟子及蘸汁的小碟。

6.将处理好的青口贝围绕着小蘸汁碟,沿碟子呈辐射状摆放好。将调配好的蘸汁放入小蘸汁碟中,稍加整理,即成。

转载请注明出处育才学习网 » 白灼青口贝的做法白灼青口贝怎么做好吃白灼

知识

辣椒炒肉时一放酱油就糊了怎么办

阅读(227)

主材料:五花肉,新鲜辣椒,盐,味精,酱油,香油等;做法如下:1.将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好,新鲜的辣椒洗净切成小片;2.往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内;3.重新起锅,将辣椒干炒至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然

知识

如何实现义务教育均衡发展

阅读(200)

1.资金、项目重点转向农村。重点完善农村尤其是偏远山区、贫困地区农村教育基础设施建设,大幅提高农村教职工工资待遇,为贫困学生发放生活补贴;2.吸引优良师资流动动到农村,一方面不改变编制和待遇吸引城市教师流向农村支教,并把支教情况和教

知识

如何炒菊花菜

阅读(167)

清炒菊花菜的做法:1.准备好主料和辅料,菊花菜,姜,盐,味精,糖,鸡粉,水淀粉,食用油;2.菊花菜去掉根,洗净备用;3.生姜切末备用;4.盐,味精,糖,鸡粉,水淀粉制成碗芡备用;5.锅中做水,水开后下入菊花菜焯,约15秒后捞出;6.锅中做油,5成热时下入姜末炒香;7.下入菊花

知识

蒸包子用什么凉水好还是热水好

阅读(234)

包子用冷水蒸还是热水蒸只取决于:包子做好后醒制的程度,1.热水蒸适合于醒制充分;2.温水蒸适合于醒制较充分;3.冷水蒸适合于醒制不够充分。蒸包子的技巧:1.锅内放入充足的水分,待水烧开时放入包子开始蒸;2.速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即

知识

风力发电机的扇叶是什么材质

阅读(439)

风力发电机的扇叶材质有多种,如:木头、金属、工程塑料、玻璃钢等。其中微型风力发电机的叶片一般用木头手工制作,使用的是金属冷冲压成型或注塑成型的工艺方法;小型风力发电机叶片一般用金属或玻璃钢手工制作,其中玻璃钢叶片是最流行、实用的

知识

十堰陨西县有哪几个镇啊

阅读(214)

1.十堰郧西县下辖9个镇,城关镇,土门镇,上津镇,店子镇,夹河镇,羊尾镇,观音镇,马安镇,河夹镇;2.十堰勋西县地处鄂西北角,北依秦岭,南临汉江;3.北,西,南三面与陕西省商南,山阳,镇安,旬阳,白河五县接壤;4.东南与十堰市郧阳区毗连,地扼秦楚要冲,素称秦之咽喉,楚之门

知识

在PE系统下怎么修改用户名或新建一个有权限的用户

阅读(1109)

在PE系统下修改用户名或新建一个有权限的用户的步骤如下:1.启动到PE界面,找到PE工具箱里面的windows密码恢复工具;2找到“修改管理员账户的密码”或“添加一个新管理员账户”,点击进行修改或添加;3.重新启动windows;4.用管理员账户登录,修改受

知识

支付宝扫码得的红包如何转发给个人

阅读(240)

1.打开支付宝,显示发红包赚赏金;2.进入赚赏金页面,立即赚赏金;3.生成支付宝红包二维码,红包口令与链接,分享到微信群;4.发送,待领取之后,使用该红包,得到赏金;5.用户使用红包码得到的红包,可随机获得赏金,活动页面查看是否显示红包;6.红包邀请失败,表明

知识

请问2011年高中入学.入学时间和毕业时间是多少谢谢

阅读(12532)

2011年高中入学,入学时间是2011年9月1日,毕业时间是2014年6月8号。高中:是高级中学的简称,我国中学分为初级中学与高级中学,其中高中属于高级中等教育的范畴。高级中学是我国九年义务教育结束后更高等的教育机构,上承初中,下启大学,一般为三年制

知识

山西太原,晋中附近冬天有什么好玩的地方

阅读(255)

以下是山西太原、晋中附近好玩的地方:1.平遥古城。它位于山西省中部平遥县内,距离晋中很近,是一座具有2700多年历史的文化名城,平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例。2.乔家大院。它离距晋中只有十几公里,它是清代中国著名的商业

知识

NAND是什么门

阅读(413)

NAND是与非门。与非门,翻译为英语是NANDgate,是数字电路的一种基本逻辑电路。与非门则是当输入端中有1个或1个以上是低电平时,输出为高电平。只有所有输入是高电平时,输出才是低电平。与非门可以看作是与门和非门的叠加。CMOS电路中的逻辑门

知识

如何跟初中生沟通

阅读(258)

1.找到兴趣点。以初中生感兴趣的话题开始谈论,让他们打开心扉,愿意交流。2.互换角度。站在对方的角度看待问题。3.和颜悦色的交谈。让初中生身心放松,愿意敞开心扉,进行交流。4.尊重学生。以同龄人的角度交谈,并尊重初中生。与初中生沟通,需要

知识

macbook怎么调节屏幕亮度

阅读(186)

macbook有两种调节屏幕亮度的方法。方法一:1.点击桌面上的系统偏好设置图标,启动系统偏好设置面板;2.点击显示器按钮;3.找到亮度,滑块;4.鼠标左键按住白色圆点不放,向右拖动滑块,增加显示器亮度;5.向左拖动滑块,降低显示器亮度。方法二:1.进入电脑

知识

小孔雀鱼多久喂一次合适水多久换一次呢

阅读(344)

小孔雀鱼一天喂一次比较合适,五天左右换一次水。养小孔雀鱼的重要注意事项:1.换水时只换一半的水,自来水需要静置后方可使用,因为其中的残余氯会对鱼造成伤害。2.经常将小孔雀鱼放在阳光下,不仅会使其愉悦活动,更会让小鱼的色彩更加美丽。3.保

知识

鸭火锅怎么做

阅读(216)

鸭火锅:材料:鸭1只、牛肚250克、猪肉片250克、猪肚150克、啤酒350克、菜油200克、猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、泡辣椒节40克、蒜瓣10瓣、老姜50克、花椒15克、白糖25克、精盐10克、味精5克、胡椒面3克。做法:1.将鸭子洗净,用纱布搌

知识

豆腐皮菠菜怎么做好吃

阅读(215)

豆腐皮菠菜可以做凉拌菠菜豆腐皮,口感较好;凉拌菠菜豆腐皮的具体做法步骤如下:1.准备食材:菠菜500克、豆腐皮150克、香油、盐、味精、葱、蒜薹适量;2.菠菜摘洗干净后焯水,将焯烫好的菠菜挤干水分,切成段备用;3.将豆腐皮洗净切成条放入菠菜中,调入

知识

酸萝卜烧牛肉丝怎么做

阅读(227)

酸萝卜炒牛肉丝的做法步骤如下:将新鲜牛肉切丝放入碗中,倒入料酒、生抽和柠檬汁,加少许盐及姜末、蒜末,拌匀;静置15分钟以上;待锅烧热后倒入适量油,油温上来之后加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒;翻炒出香味;往锅里倒入已腌制好的牛肉丝;炒至牛肉刚刚

知识

香菇炖鸡火锅美味怎么做好吃香菇炖鸡火

阅读(237)

香菇炖鸡火锅的做法:食材:香菇适量、公鸡1只、大葱适量、蒜瓣适量、姜片适量、花椒适量、大料适量、枸杞适量、百合适量、莲子适量、酱油适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量。步骤:1.准备好所有食材,将公鸡洗干净,剁成块;2.把鸡块凉水下锅煮

知识

土豆派的做法土豆派怎么做好吃土豆派的家常做法

阅读(189)

1.食材准备:土豆400克,牛奶50毫升,黄油15克,盐适量,胡椒粉适量,肉桂粉少许,色拉油适量,牛肉糜250克,洋葱末1个,耗油两大勺。2.土豆洗净去皮,包上保鲜膜。3.放入微波炉加热10分钟。4.将牛奶和黄油放入耐热容器中,轻轻盖上保鲜膜。放入微波炉加热1分钟

知识

哪种牛肉最好吃

阅读(224)

黄牛肉好吃。原因:1.颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。2.口感好,因为它肉是肉和油混在一起,再加上出栏时间短,软嫩些,黄牛肉属于温热性质的肉食。3.擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选。

知识

芹菜炒肉末怎么做好吃芹菜炒肉末的家常做法

阅读(234)

食料:香芹250克,猪肉100克,剁椒适量,油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,料酒1小勺,淀粉1小勺,胡椒粉适量,大蒜2瓣,生姜2片。步骤:1.猪肉剁碎,放适量料酒、生抽和淀粉、食用油拌匀;2.香芹摘干净切碎;3.生姜和大蒜瓣分别切末;4.炒锅烧热放适量油;5.放剁椒炒出

知识

外面买的八宝粥怎么做出来的

阅读(220)

一、材料:八宝粥豆子,紫米,糖。二、做法及步骤:1.超市卖现成的八宝粥什锦豆,如果没有混合好的,可以买红豆,绿豆,花豆,燕麦等豆子来煮;2.将买来的豆子跟紫米洗干净,泡24小时,豆子必须泡超过24小时;3.放入大同电锅中,内锅水七八分满,外锅三杯水;4.电源跳开

[/e:loop]