海蛎怎么做好吃又简单

海蛎蒸蛋。

主料:海蛎150g、鸡蛋3个。

辅料:酱油适量、精盐适量。

步骤:

1.备鸡蛋,海蛎;

2.鸡蛋里加适量细盐;

3.再加适量清水一起打到融合;

4.将蛋液过沥至蒸制的容器里;

5.上蒸锅,隔水蒸制;

6.蒸至蛋液凝固,将海蛎铺在蒸蛋的上面,继续蒸制三分钟左右;

7.将蒸制出来的汤汁沥去,按个人口感加适量酱油提味即可;

8.一份海蛎蒸蛋就完成了。

海蛎怎么做好吃又简单

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