晒干了的平菇怎样做法好吃

主料:平菇200克。辅料:小麦面粉70克,淀粉玉米30克,泡打粉2克。调料:盐3克,味精1克。干炸平菇的特色:色泽金黄,外焦里嫩。

干炸平菇的做法:

1.平菇去蒂洗净,撕成条。

2.平菇条用精盐、味精腌入味。

3.将面粉、淀粉、泡打粉加水调成糊。

4.勺内加植物油烧六成热,将平菇条逐个挂匀面粉糊。

5.下入油中炸透,呈金黄色时捞出装盘。

晒干了的平菇怎样做法好吃

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