蒜黄鸡蛋水饺的做法蒜黄鸡蛋水饺怎么做好吃

蒜黄鸡蛋水饺的做法如下:

⒈首先,在500克面粉加入适量的水和成面团,放置三十分钟到一个小时;

⒉洗净韭黄,切碎备用,把鸡蛋打散过油炒碎,将鸡蛋与韭黄混在一起,放入适量虾米,随后加入适量油、盐、十三香,按照一个方向搅拌均匀;

⒊面团揉十分钟之后,揪成一个个小团,擀成面皮,放入和好的馅,捏住即可,包好后在锅中烧水,水开放入饺子,用笊篱顺一个方向轻轻推,盖上锅盖,水再次煮开后,浇入些凉水,再次水开,饺子浮在水面,即可捞出食用。

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